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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
必需微量元素是指人體需要量很少，但對(duì)人體健康和生命活動(dòng)至關(guān)重要的元素。以下是一些常見的必需微量元素：
1、鐵：鐵是血紅蛋白的重要組成部分，參與氧氣的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血、疲勞和免疫力下降等問題。
2、鋅：鋅是多種酶的組成成分，參與蛋白質(zhì)合成、細(xì)胞分裂和免疫功能等過(guò)程。缺乏鋅會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)受損、生長(zhǎng)遲緩和性發(fā)育異常等問題。
3、硒：硒是一種抗氧化劑，能夠保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。缺乏硒會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)受損、心血管疾病和癌癥等問題。
4、碘：碘是甲狀腺激素的重要組成部分，參與能量代謝和生長(zhǎng)發(fā)育等過(guò)程。缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能減退、智力低下和甲狀腺腫大等問題。
5、銅：銅是多種酶的組成成分，參與鐵的吸收和利用、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和免疫功能等過(guò)程。缺乏銅會(huì)導(dǎo)致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和免疫力下降等問題。
6、錳：錳是多種酶的組成成分，參與骨骼發(fā)育、脂肪代謝和抗氧化作用等過(guò)程。缺乏錳會(huì)導(dǎo)致骨骼畸形、生殖系統(tǒng)問題和認(rèn)知能力下降等問題。
7、鉬：鉬是多種酶的組成成分，參與氮代謝、糖酵解和硫酸鹽還原等過(guò)程。缺乏鉬會(huì)導(dǎo)致貧血、生長(zhǎng)遲緩和甲狀腺功能減退等問題。
總之，必需微量元素在人體中發(fā)揮著重要的作用，缺乏這些元素會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。因此，應(yīng)該通過(guò)均衡飲食來(lái)攝入足夠的必需微量元素，以保持身體健康。
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