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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
從小不吃肉和海鮮不一定是病，但可能會影響身體健康。以下是一些可能的影響：
1. 蛋白質(zhì)攝入不足：肉類和海鮮是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源之一，如果長期不攝入這些食物，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足，從而影響身體的正常生長和發(fā)育。
2. 鐵質(zhì)缺乏：肉類和海鮮中含有豐富的鐵質(zhì)，而植物性食物中的鐵質(zhì)吸收率較低。如果長期只吃素食，可能會導(dǎo)致鐵質(zhì)缺乏，進(jìn)而引發(fā)貧血等問題。
3. 維生素B12缺乏：肉類和海鮮中含有豐富的維生素B12,而素食中很少含有這種維生素。如果長期只吃素食，可能會導(dǎo)致維生素B12缺乏，進(jìn)而引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)疾病等問題。
4. Omega-3脂肪酸不足：魚類是Omega-3脂肪酸的重要來源之一，而素食中很少含有這種脂肪酸。如果長期只吃素食，可能會導(dǎo)致Omega-3脂肪酸不足，進(jìn)而影響心血管健康。
總之，從小不吃肉和海鮮不一定是病，但需要注意合理膳食搭配以保證身體健康。如果有特殊情況需要長期堅(jiān)持素食生活方式，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
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