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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
米糊養(yǎng)胃還是傷胃，需根據(jù)具體情況分析。如果適量食用，通?？梢责B(yǎng)胃，但若過(guò)量食用，可能會(huì)傷胃。
1.養(yǎng)胃
米糊是一種以大米為主要原料，經(jīng)過(guò)研磨、攪拌等工藝制成的食品。它含有大量的淀粉和纖維素，這些成分可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，有助于緩解便秘癥狀。
此外，米糊中的蛋白質(zhì)含量較低，不會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激作用，因此適量食用可以在一定程度上起到保護(hù)胃黏膜的作用。對(duì)于胃腸道功能較弱或者消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，米糊是一種較為理想的食物選擇。
2.傷胃
如果食用米糊量過(guò)大，有可能對(duì)胃部造成傷害。米糊中含有較多的淀粉，過(guò)多攝入會(huì)導(dǎo)致血糖升高，加重胃部負(fù)擔(dān)，對(duì)于糖尿病患者或者胰島素抵抗的人來(lái)說(shuō)，過(guò)多食用米糊可能會(huì)引起胃部不適，影響血糖穩(wěn)定。
另外，由于米糊的口感較為粘稠，容易在胃內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，從而影響胃腸道的正常消化功能。
在日常飲食中，適量食用米糊，并注意均衡搭配其他食材，以保證營(yíng)養(yǎng)的全面性和均衡性，才能真正起到養(yǎng)胃的作用。如果出現(xiàn)任何不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。
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