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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
當(dāng)我們提到甲魚蛋，腦海中首先浮現(xiàn)的可能是那鮮美的口感和豐富的營養(yǎng)。確實，甲魚蛋不僅美味，還富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分。但是，面對這樣誘人的美食，我們不禁要問：一天吃幾顆甲魚蛋最適宜呢？
我們首先要明白一個道理，那就是“物極必反”。雖然甲魚蛋營養(yǎng)豐富，但并不意味著我們可以無節(jié)制地食用。因為任何食物都有其適宜的攝入量，過量食用反而可能給身體帶來負(fù)擔(dān)。
??當(dāng)我們談到甲魚蛋，美味與營養(yǎng)并存無疑，但吃得過多也不見得是件好事。說到一天吃幾顆甲魚蛋最適宜，簡單來說，一天吃1-2顆甲魚蛋就挺好。
為什么要這樣呢？因為甲魚蛋是低膽固醇、高蛋白的食物，富含維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。適量食用可以補充營養(yǎng)，提高免疫力，促進新陳代謝。但是如果過量食用，那么就會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，引發(fā)消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀。
接下來，我想提醒大家一點，一定要選擇新鮮的甲魚蛋，避免食用變質(zhì)的甲魚蛋，以免引起食物中毒，從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適。
?????最后我想強調(diào)一下：雖然甲魚蛋美味可口，但也要適量食用哦！不要為了追求口感而忽略了身體的健康。同時，我們也要保持健康的生活方式，包括合理飲食、適量運動、充足睡眠等，讓身體更加健康、強壯！
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