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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
瓜子和花生哪個吃了更容易胖這個問題并不是一個非常容易回答的問題，因為很多因素都會影響一個人的體重增加，例如個體差異、飲食習慣、消耗熱量等。
瓜子和花生均含有較高的脂肪含量，但是花生的脂肪含量相對較高。每100克瓜子的脂肪含量大約為50克，而每100克花生的脂肪含量大約為50-60克。因此，從脂肪含量角度來看，花生比瓜子更容易導致體重增加。
熱量是使人體重增加的主要因素之一，而瓜子和花生均屬于高能量食物。每100克瓜子的熱量大約為600千卡，而每100克花生的熱量大約為560千卡。從熱量角度來看，瓜子比花生稍微更容易導致體重增加。
飽腹感是一個人控制食欲和體重的重要因素之一。瓜子和花生均富含纖維和蛋白質，這些成分可以提供一定的飽腹感。然而，瓜子更容易因為其體積較小而導致過度進食，而花生由于其形狀和口感相對較大，更容易產(chǎn)生較強的飽腹感。因此，在控制體重方面，花生比瓜子更具優(yōu)勢。
綜上所述，瓜子和花生哪個更容易導致體重增加并不是一個簡單的問題。雖然花生的脂肪和熱量含量相對較高，但瓜子更容易導致過度進食。此外，其他因素如飽腹感和個體差異也需要考慮在內。因此，應該根據(jù)自己的具體情況來確定食用瓜子和花生的數(shù)量，并結合健康的生活方式，保持合理的飲食和適當?shù)倪\動，以維持健康的體重。
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