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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
以下是白玉菇的一些功效和作用：
1. 免疫增強(qiáng)：白玉菇富含多種氨基酸和多糖類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以刺激和增強(qiáng)人體的免疫力，幫助身體抵抗疾病。
2. 抗氧化作用：白玉菇富含維生素C和多種抗氧化劑，可以防止自由基的產(chǎn)生和損害細(xì)胞，從而減緩衰老和防止慢性疾病。
3. 促進(jìn)消化：白玉菇中含有豐富的膳食纖維，可以刺激和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，緩解便秘問(wèn)題。
4. 預(yù)防心血管疾?。喊子窆街械摩?葡聚糖可以幫助降低膽固醇的含量，防止血管堵塞和心血管疾病的發(fā)生。
5. 調(diào)節(jié)血糖：白玉菇中的多糖類物質(zhì)，可以通過(guò)增加胰島素的分泌和提高細(xì)胞對(duì)葡萄糖的敏感性，幫助維持血糖的平衡。
總之，白玉菇不僅味道鮮美，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。
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菌菇的功效與作用
功效作用:菌菇的維生素含量特別高，尤其是維生素D，日常食用常見(jiàn)的菌菇有金針菇、平菇、香菇等，這些菌菇可以起到抗氧化、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心腦血管疾病的作用。適宜人群:體質(zhì)虛弱者、易感疲乏者、營(yíng)養(yǎng)不良者。不... 詳細(xì)»
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海鮮菇的功效與作用
功效作用：海鮮菇中含有多種人體所需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是一種低熱量、低脂肪的食物。它可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，美容養(yǎng)顏，延緩衰老；還可以幫助消化，潤(rùn)腸通便，提高機(jī)體的免疫力。適宜人群：發(fā)育不良者、消化不... 詳細(xì)»
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滑子菇的功效與作用
滑子菇的功效與作用通常包括健腦益智、提高免疫力、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、抗氧化等。1、健腦益智：滑子菇富含豐富的維生素B族，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮著重要作用。特別是維生素B1，能夠幫助人體合成神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿... 詳細(xì)»
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