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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
米線是一種主要由大米制成的面食，因此其嘌呤含量并不高。嘌呤是一種在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為尿酸的物質(zhì)，高嘌呤飲食可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎等疾病的發(fā)生。
米線主要成分為大米和水，大米本身并不含有嘌呤，因此米線的嘌呤含量并不高。雖然米線本身不含嘌呤，但在食用時(shí)常常會(huì)搭配其他食材，如肉類、海鮮、豆制品等，這些食材中含有嘌呤的含量可能較高。因此，在選擇米線搭配的食材時(shí)，可以選擇嘌呤含量較低的食材，如蔬菜、水果等，以降低整體餐食的嘌呤攝入量。
對(duì)于患有高尿酸血癥、痛風(fēng)等疾病的人群來(lái)說(shuō)，即使米線不含嘌呤，但由于其主要成分為碳水化合物，攝入過(guò)多可能會(huì)增加機(jī)體的熱量攝入，導(dǎo)致肥胖和代謝紊亂，進(jìn)而加重疾病的發(fā)展。如果尿酸長(zhǎng)期過(guò)高，建議及時(shí)就醫(yī)。
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
平菇嘌呤含量高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
豆?jié){嘌呤含量高嗎
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孫婷婷 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
蘑菇嘌呤含量高嗎
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
奶茶嘌呤含量高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
李子嘌呤含量高嗎
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許雪峰 南華大學(xué)附屬... 心血管內(nèi)科
豌豆尖嘌呤含量高嗎
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綠豆嘌呤含量高嗎
經(jīng)常食用高嘌呤的食物，很多時(shí)候容易導(dǎo)致尿酸升高，長(zhǎng)期的話還會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)疾病。因此如果是確診的痛風(fēng)疾病的患者，一定要注意少吃一些高嘌呤的食物，然后在生活中很多時(shí)候，我們都會(huì)會(huì)不小心吃入高嘌呤的食物。因此就... 詳細(xì)»
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臘肉嘌呤含量高嗎
臘肉是將豬肉進(jìn)行腌制、熏制、烘干而制成的一種食物，其風(fēng)味十分獨(dú)特，深受人們的喜愛(ài)。豬肉本身的嘌呤含量就比較高，而臘肉經(jīng)過(guò)腌制后，不但嘌呤含量沒(méi)有減少多數(shù)，含鹽量反而增高了，過(guò)量攝入可能會(huì)造成人體水鈉滯... 詳細(xì)»
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菇類嘌呤含量高嗎
菇類食物中嘌呤通常是不高的。從《中國(guó)食物成分表》中可知，其中每100克平菇中嘌呤的含量大概是20mg，而每100克杏鮑菇中嘌呤含量為30mg左右。所以菇類的嘌呤含量并不算高，不屬于高嘌呤食物。而且，日... 詳細(xì)»
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