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咖啡嘌呤含量高嗎

痛風(fēng) 痛風(fēng)飲食
主講專家
李紅梅
李紅梅 主任醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 內(nèi)科

簡介:中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科雜病,尤對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病及甲狀腺疾病、消化道潰瘍等病的治療積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
視頻內(nèi)容

咖啡嘌呤含量不高。

咖啡的主要成分有咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,嘌呤含量為25mg/100g,一般認(rèn)為食物的嘌呤含量低于50mg/100g就屬于低嘌呤食物,由此可見,咖啡是一種低嘌呤飲料,痛風(fēng)患者可以適量飲用。另外,咖啡屬于堿性飲料,還具有利尿的功效,適量飲用咖啡并不會(huì)升高尿酸,反而可以堿化尿酸,促進(jìn)尿酸的排泄,可以起到輔助降低尿酸的作用。

雖然咖啡嘌呤含量較低,但是含有大量的咖啡因,過量飲用會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)、腸胃道造成刺激,不利于健康,因此不宜過量飲用。

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