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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
老母雞燉小米是一道以老母雞和小米為主要食材的傳統(tǒng)養(yǎng)生湯菜。這道菜肴的功效主要集中在以下幾個(gè)方面：
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：老母雞燉小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)不良有很好的效果。
2.增強(qiáng)體力：老母雞富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供豐富的能量，增強(qiáng)體力和抵抗力。小米含有大量的碳水化合物，可以為身體提供持久的能量供給。
3.改善消化：小米中富含大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，緩解便秘問題。老母雞燉湯具有滋潤(rùn)腸胃的作用，有助于改善消化不良和胃寒癥狀。
需要注意的是，母雞燉小米對(duì)于患有感冒、脾胃虛寒等癥狀的人群來說，不宜過多食用。
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懷孕可以吃老母雞嗎
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鴨子燉西紅柿的功效
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老母雞的功效與作用
功效作用:老母雞是指達(dá)到一定月齡的雌性雞，國(guó)內(nèi)較為常見的老母雞，多為黃雌雞。據(jù)《本草綱目》記載，黃雌雞肉，味甘、無毒，熱性相對(duì)公雞肉較低，具有添髓補(bǔ)精、助陽益氣的功效，可防治遺精早泄、小便頻數(shù)、腸癖瀉... 詳細(xì)»
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哺乳期能吃老母雞嗎
哺乳期間應(yīng)該謹(jǐn)慎食用老母雞，可能會(huì)引起身體不適。老母雞是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雖然妊娠期婦女可以吃老母雞，但哺乳期間應(yīng)謹(jǐn)慎食用。主要原因在于老母雞身... 詳細(xì)»
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肺結(jié)核患者能吃老母雞湯嗎
肺結(jié)核患者可以喝老母雞湯。首先，老母雞湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分有助于肺結(jié)核患者的康復(fù)，提高身體免疫力，促進(jìn)身體的恢復(fù)。其次，老母雞湯易于... 詳細(xì)»
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老母雞煲湯秘籍：補(bǔ)氣補(bǔ)血食材大公開！
之前有段時(shí)間，姐姐因?yàn)闅庋蛔?，總是感到疲倦和虛弱。爸爸看著她每天無精打采的樣子，心里很著急??。于是就開始研究一些補(bǔ)氣補(bǔ)血的食譜，想給她做一些好吃的來調(diào)理身體。??爸爸想起了老母雞煲湯，這是一道傳統(tǒng)... 詳細(xì)»
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補(bǔ)氣補(bǔ)血，老母雞煲湯可以放這些中藥材。
老母雞煲湯是一道傳統(tǒng)的滋補(bǔ)美食，加入適當(dāng)?shù)闹兴幉目梢栽鰪?qiáng)其補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。但應(yīng)該添加哪些中藥材才能達(dá)到最佳的滋補(bǔ)效果呢？?紅棗：具有補(bǔ)氣血的功效，可以與老母雞一起煲湯，能夠增加補(bǔ)氣血的作用。?當(dāng)歸：這... 詳細(xì)»
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