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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
西瓜不僅口感甜美，而且富含水分和各種維生素，對人體健康有很多益處。但在食用時需要注意一些事項：
1、避免吃多：西瓜屬于寒性食物，過量食用可能會導(dǎo)致脾胃虛寒，引發(fā)腹瀉、腹痛等癥狀。因此，對于脾胃功能較弱的人群，如老人、小孩、孕婦等，應(yīng)適量食用西瓜。
2、削皮后食用：西瓜皮雖然也有營養(yǎng)，但是農(nóng)藥殘留的可能性較大，因此在食用前最好將西瓜皮削去。
3、不吃西瓜子：西瓜籽也不宜大量食用，因為西瓜籽含有皂角苷的物質(zhì)，過量食用可能會引起腹瀉。
4、飯后半小時吃：建議在飯后半個小時在吃西瓜，防止飯后立即吃西瓜沖淡胃液，影響食物的消化吸收。
5、不與含鈣食物同吃：吃西瓜后不要立即喝牛奶或吃含鈣的食物，因為西瓜中的糖分會被草酸和鈣離子結(jié)合生成不溶性的沉淀物，影響鈣的吸收。
如果吃西瓜后出現(xiàn)不適癥狀，比如腹痛、腹瀉等，建議及時就醫(yī)治療。
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眾所周知，胎盤是嬰兒在母體內(nèi)時，為嬰兒輸送營養(yǎng)物質(zhì)的東西，所以說胎盤中的營養(yǎng)元素非常豐富。同時，胎盤還可以入藥，中醫(yī)將其稱作紫河車，具有較高的藥用價值。在日常生活中，多數(shù)人會選擇食用營養(yǎng)豐富的胎盤，建... 詳細»
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食用皮蛋的注意事項
皮蛋在經(jīng)過加工后會含有一定的氧化鉛，食用較多皮蛋會將大量鉛沉積在體內(nèi)，對身體造成一定危害，而市場上所出售的無鉛皮蛋，不是說不含鉛而是鉛含量低于國家標準。除此之外，皮蛋與一些食物不能放在一起吃，如甲魚、... 詳細»
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孕婦吃西瓜的注意事項
西瓜是雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科西瓜屬的藤木植物，又名寒瓜、夏瓜、青門綠玉房等。西瓜莖枝粗壯，葉片多為三角形卵狀，花瓣多為淡黃色或淡綠色，果實為橢圓形或近球形。西瓜喜溫喜干、不耐寒,花果期在夏季。 詳細»
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食用牛棒骨的注意事項
牛棒骨是牛的腿骨，包括大腿骨和小腿骨，牛骨的有機質(zhì)也就是肉是含有豐富的膠原蛋白。這種棒骨都有一個骨髓腔，里面含有豐富的骨髓，營養(yǎng)價值極高。用牛棒骨煲制的湯品營養(yǎng)豐富，有一定的補鈣效果。可以把牛棒骨熬成... 詳細»
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