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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
椴木銀耳，又稱(chēng)銀耳、白木耳，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的藥用價(jià)值和保健作用。下面詳細(xì)介紹椴木銀耳的功效與作用：
1.潤(rùn)肺止咳：椴木銀耳含有多種氨基酸、多糖和微量元素，能夠滋潤(rùn)肺部，緩解咳嗽、痰多等癥狀。
2.養(yǎng)顏美容：椴木銀耳中含有豐富的膠原蛋白和多種維生素，能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)皮膚彈性，延緩皮膚衰老。
3.降血脂、降血糖：椴木銀耳中的多糖和膳食纖維能夠降低血脂和血糖水平，對(duì)預(yù)防心血管疾病和糖尿病有一定的作用。
4.增強(qiáng)免疫力：椴木銀耳中含有多種免疫活性物質(zhì)，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抵抗力。
5.保護(hù)肝臟：椴木銀耳中的多糖和微量元素能夠保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，對(duì)肝炎、肝硬化等疾病有一定的輔助治療作用。
總之，椴木銀耳具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，對(duì)人體健康有很多益處。適量食用椴木銀耳可以起到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病的作用。
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