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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
核心答案：止咳化痰、潤(rùn)腸通便
輔助答案：銀耳豆?jié){具有止咳化痰、潤(rùn)腸通便的作用。銀耳豆?jié){由銀耳和黃豆組成，其中，銀耳味甘，性平，入肺經(jīng)、脾經(jīng)；而黃豆富含有蛋白質(zhì)、氨基酸和膳食纖維，兩者做成銀耳豆?jié){可以用于緩解便秘，促進(jìn)糞便的排出，也可以輔助改善咳嗽的癥狀。
適宜人群：肺熱咳嗽者、內(nèi)熱便秘者
禁忌人群：無(wú)特殊禁忌人群
不宜同食名稱：無(wú)特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：蒸煮
具體食用方法內(nèi)容1：將銀耳泡發(fā)洗凈后，撕成小塊，加入適量水和黃豆，做成豆?jié){即可
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喝豆?jié){的禁忌
方霖 主治醫(yī)師
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孕早期喝豆?jié){的好處
李婕 副主任醫(yī)師
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腎結(jié)石能喝豆?jié){嗎
李虎林 主任醫(yī)師
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膽結(jié)石可以吃豆?jié){嗎
苑偉 副主任醫(yī)師
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南京腦科醫(yī)院 中醫(yī)科
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南京腦科醫(yī)院 中醫(yī)科
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太原市婦幼保健院 中醫(yī)科
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北京市肛腸醫(yī)院 中醫(yī)科
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北京市肛腸醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長(zhǎng)：內(nèi)科雜病老年慢性...
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西安市第八醫(yī)院 感染一科
擅長(zhǎng)：傳染病、腎綜合征...
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何靜 池州市人民醫(yī)... 婦產(chǎn)科
孕婦吃銀耳的禁忌
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徐艷娟 廣州市花都區(qū)... 婦產(chǎn)科
孕婦可以吃銀耳嗎
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何靜 池州市人民醫(yī)... 婦產(chǎn)科
銀耳升糖指數(shù)高嗎
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
黃豆?jié){和黑豆?jié){的功效
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范存斌 鷹潭市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
晚上喝豆?jié){好嗎
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吃銀耳腹痛
吃銀耳并不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有腹痛的情況，如果出現(xiàn)有腹痛的情況，主要考慮是銀耳有變質(zhì)或者是喝銀耳湯喝的比較多，對(duì)胃腸黏膜造成了一定的刺激性引起的癥狀。如果是上腹部的疼痛，主要就是應(yīng)用一些保護(hù)胃黏膜的藥物，配合... 詳細(xì)»
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銀耳的功效
銀耳是真菌類植物，屬于銀耳科，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的實(shí)體植物，又別名白木耳，雪耳，有菌中之王的稱號(hào)。銀耳外形為乳白色，淡黃色或是純白色，半透明狀，未風(fēng)干時(shí)很有彈性，該物味道較淡，無(wú)特殊味道和特殊香氣，... 詳細(xì)»
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銀耳可以泡水喝嗎
銀耳可以泡水喝，但需要注意銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，呈現(xiàn)淡黃色的部位也應(yīng)當(dāng)去除。同時(shí)銀耳泡水為了改善口味通常會(huì)加入冰糖，因此睡前不宜食用銀耳，否則可能導(dǎo)致血液濃度升高。銀耳具有清肺熱... 詳細(xì)»
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銀耳治便秘嗎
銀耳是具有潤(rùn)腸的作用，對(duì)治療便秘是有一定的效果，但是如果便秘比較嚴(yán)重的話，效果不是很理想，因?yàn)楸忝氐脑虮容^多，大部分是因?yàn)橄涣嫉脑蛞鸬?，一旦發(fā)生便秘，就會(huì)比較嚴(yán)重。在出現(xiàn)便秘的時(shí)候，建議最好... 詳細(xì)»
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銀耳養(yǎng)胃還是傷胃
銀耳是一種食物，含有較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)食后能夠起到養(yǎng)胃的作用。銀耳入肺經(jīng)、胃經(jīng)，富含有天然的植物性膠質(zhì)，包含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪等成分，進(jìn)食后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。此外，銀耳中還含有多縮戊糖、甘露... 詳細(xì)»
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