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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
羊肚菌燉魚膠湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，具有抗氧化、滋補(bǔ)養(yǎng)生、補(bǔ)血益氣等功效。
1、抗氧化：羊肚菌富含的多酚類物質(zhì)和維生素C等成分具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以中和體內(nèi)自由基，延緩衰老過程，預(yù)防老年眼病、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病的發(fā)生。魚膠中的天然膠原蛋白也有抗氧化的作用，可以幫助清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞。
2、滋補(bǔ)養(yǎng)生：羊肚菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、多糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提高人體的免疫力，增強(qiáng)身體的抗病能力。魚膠中含有豐富的膠原蛋白，可以幫助修復(fù)受損的皮膚組織，延緩皮膚衰老，保持皮膚的彈性和光澤。
3、補(bǔ)血益氣：羊肚菌中含有豐富的鐵元素，可以幫助提高血紅蛋白水平，預(yù)防貧血的發(fā)生。而魚膠中的膠原蛋白也具有益氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的作用，可以改善貧血癥狀，提高機(jī)體的免疫力。
注意如果有飲食禁忌的人群，建議到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生。
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羊肚菌 價(jià)格與功效
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羊肚菌燉花膠什么功效
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劉潺潺 河源市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
羊肚菌有什么功效
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雞燉羊肚菌湯的功效
雞燉羊肚菌湯是一道具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)作用的湯品，它結(jié)合了雞肉和羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防疾病，促進(jìn)身體健康。下面分點(diǎn)介紹一下雞燉羊肚菌湯的功效：1.營(yíng)養(yǎng)豐富：雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)... 詳細(xì)»
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羊肚菌的功效與吃法
羊肚菌的功效，包括抗衰老、補(bǔ)鈣、提高抵抗力等，吃法比較多，如燉湯、蒸蛋等。一、功效1、抗衰老：羊肚菌含有大量多糖，多糖由多種單糖分子聚合而成，生理活性較強(qiáng)，可以抗衰老。2、補(bǔ)鈣：羊肚菌是一種鈣含量比較... 詳細(xì)»
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凍干羊肚菌的功效
凍干羊肚菌是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食材，具有多種功效。以下是凍干羊肚菌的主要功效：1.提高免疫力：凍干羊肚菌含有豐富的多糖和β-葡聚糖等成分，這些成分可以增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能，提高抗病能力。2.抗... 詳細(xì)»
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羊肚菌燉花膠什么功效
首先，羊肚菌配合花椒，有增強(qiáng)人體抵抗力以及提高人體免疫力的效果。羊肚菌燉花膠對(duì)于人體來說，能夠起到健脾開胃，滋補(bǔ)身體的功效，因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)比較豐富，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┯兄诰徑馊梭w的疲勞，能夠起到一定的... 詳細(xì)»
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羊肚菌小孩吃有什么功效
羊肚菌是珍稀食藥兼用菌，因?yàn)樾螤铑愃蒲蚨嵌?。羊肚菌性溫味甘，能夠幫助調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化，還有化解淤痰，調(diào)理氣力。它富含蛋白質(zhì)、纖維素、葉酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，給孩子吃能補(bǔ)充身體所需氨基酸，也能幫助... 詳細(xì)»
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