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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
鴿子燉墨魚湯是一道營養(yǎng)豐富的湯類食品，由鴿子、墨魚等食材制作而成。功效與作用有補血養(yǎng)顏、強身健骨、提免疫力、改善睡眠質(zhì)量等。
1、補血養(yǎng)顏：鴿子和墨魚都富含鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的重要原料。足夠的血紅蛋白能使血液攜帶更多的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，滋養(yǎng)皮膚和身體各組織，改善面色，讓肌膚紅潤有光澤，達到補血養(yǎng)顏的效果。
2、強身健骨：湯中的鴿子肉富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉和骨骼的重要物質(zhì)基礎，鈣和磷則對骨骼的生長和維持骨密度起著關鍵作用，有助于增強骨骼的強度和韌性，讓身體更健壯。
3、提高免疫力：鴿子和墨魚所含的多種氨基酸、維生素，營養(yǎng)成分協(xié)同作用，有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能，增強身體對病原體的抵抗力，預防疾病的侵襲。
4、改善睡眠質(zhì)量：鴿子肉中含有豐富的褪黑素，褪黑素能調(diào)節(jié)人體的睡眠覺醒周期。湯中的營養(yǎng)成分有助于舒緩神經(jīng)，減輕壓力和焦慮，在夜間更容易進入深度睡眠，提高睡眠質(zhì)量。
鴿子燉墨魚湯雖有一定的營養(yǎng)功效，但不能替代藥物治療疾病。如有身體不適，及時就醫(yī)。
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