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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
尿酸高，即高尿酸血癥，一般可以吃茭白，但是要適量。
高尿酸血癥是體內嘌呤代謝異常，尿酸生成過多或排泄減少，導致血液中尿酸含量升高的情況，主要與痛風、腎結石等疾病有關。茭白是一種低嘌呤食物，每100克茭白中嘌呤含量較低，其中還含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，不僅對身體有益，還可以促進腸蠕動，減少尿酸的吸收和積累。因此，對于高尿酸血癥患者，適量食用茭白是相對安全的。
雖然茭白中的嘌呤含量相對較低，但仍然建議適量食用，以免增加尿酸水平。在食用茭白時，還應注意烹飪方式，盡量選擇清蒸、燉煮等健康烹飪方法，避免油炸、煎炒等高油脂烹飪方式。
建議患者應遵循醫(yī)生的建議，結合個人的具體情況，制定合理的飲食計劃，以控制尿酸水平，預防并發(fā)癥的發(fā)生。
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尿酸高可以吃木耳嗎
尿酸是體內的一種代謝產物，微溶于水，容易形成結晶。尿酸是嘌呤代謝的產物，各種嘌呤氧化之后生成的尿酸主要通過尿液排出體外。如果體內的尿酸含量過高則表明體內的嘌呤物質出現代謝紊亂，可能會導致血液中尿酸增多... 詳細»
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尿酸高可以吃雞蛋嗎
高尿酸血癥是臨床上常見的情況，多數患者尿酸升高后飲食控制非常嚴格，幾乎不吃任何蛋白質類食物。其實這是不對的，高尿酸血癥的人可以吃雞蛋，但是蛋黃膽固醇水平高，不能多吃，但雞蛋的蛋白是優(yōu)質的蛋白質來源。適... 詳細»
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尿酸高可以吃菌類嗎
尿酸高不可以吃菌類，菌類嘌呤含量是比較高的，屬于中高度含嘌呤的食物。尿酸高的人進食菌類以后，會引起血尿酸的進一步增高。輕則容易發(fā)生痛風性關節(jié)炎，嚴重的會出現慢性腎功能不全等并發(fā)癥。血尿酸的正常范圍在1... 詳細»
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