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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
生蠔是一種貝類，開口了也許還可以吃，也許不可以，需要根據(jù)具體情況分析。
生蠔開口是一個(gè)很常見的問題，導(dǎo)致其開口的原因比較多。比如在運(yùn)輸過程中，生蠔的外殼遭到外力破壞，由于外力作用導(dǎo)致?lián)p壞形成了開口，但肉質(zhì)仍然是鮮活、新鮮的，此時(shí)一般可以吃。然而，有時(shí)候生蠔會(huì)因?yàn)楦鞣N原因而死亡或腐爛，導(dǎo)致其外殼打開，這時(shí)候，其肉質(zhì)會(huì)變得非常軟和黏稠，而且會(huì)產(chǎn)生一種難聞的氣味，此時(shí)，肉質(zhì)可能已經(jīng)開始變質(zhì)了。一般是不能吃的。為了確保食品安全，應(yīng)選擇肉質(zhì)飽滿、彈性好、沒有異味的新鮮生蠔。
總之，生蠔開口了并不一定意味著不能食用，但是應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待這種情況，并采取相應(yīng)的措施來確保食品安全。
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痛風(fēng)能吃生蠔嗎
郭欣 副主任醫(yī)師
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高血壓患者能吃生蠔嗎
曾昭華 主任醫(yī)師
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痛風(fēng)可以吃生蠔嗎
黃閏月 主任醫(yī)師
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感冒藥過期了還能吃嗎
高倩 主治醫(yī)師
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有過前置胎盤還能生嗎
龍騰飛 主治醫(yī)師
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卵巢功能下降還能生嗎
鄧敏端 主任醫(yī)師
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吉安市中心人民醫(yī)院 普內(nèi)科
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吉安市中心人民醫(yī)院 普內(nèi)科
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長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院 腫瘤科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)惡性腫瘤放療...
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東莞市婦幼保健院 群體保健科
擅長(zhǎng)：婦女兩癌篩查項(xiàng)目...
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東莞市婦幼保健院 產(chǎn)科門診
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)，...
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鎮(zhèn)江市第四人民醫(yī)院 乳腺外科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各種乳腺疾病...
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鎮(zhèn)江市第四人民醫(yī)院 麻醉科
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長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院 腫瘤科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各種良惡性腫...
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湖州市第三人民醫(yī)院 老年精神科
擅長(zhǎng)：診療擅長(zhǎng)和研究方...
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贛州市立醫(yī)院 內(nèi)分泌代謝科、老年病科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)于腎內(nèi)、內(nèi)分泌...
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廈門大學(xué)附屬?gòu)B門眼科中心 白內(nèi)障
擅長(zhǎng)：專長(zhǎng)白內(nèi)障，高度...
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王相立 朝陽市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
土豆生牙子了還能吃嗎
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
頭孢過期了還能吃嗎
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
藥過期了還能吃嗎
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
鈣片過期了還能吃嗎
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
木耳隔夜了還能吃嗎
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生蠔開口了還能吃嗎
生食本身對(duì)食材的要求非常高，如果吃到了不達(dá)標(biāo)、不新鮮的生蠔，容易造成腸道不適。生蠔有沒有開口是判斷生蠔狀態(tài)的重要依據(jù)，接縫處密合、沒有開口代表生蠔比較新鮮。對(duì)于那些接縫處微微張開的生蠔，可以用手指按壓... 詳細(xì)»
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吃完生蠔能吃蘋果嗎
吃完生蠔一般能吃蘋果。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講，并不存在兩種食物相克的說法，因此生蠔和蘋果是不相克的，吃完生蠔可以適量吃蘋果，不會(huì)產(chǎn)生有害的影響，對(duì)身體健康不利。生蠔屬于海鮮，有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)元素... 詳細(xì)»
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孕早期能吃生蠔嗎
孕早期最好避免食用生蠔。盡管生蠔含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)仍然存在。生蠔是一種富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的食材，對(duì)人體健康有很多益處。然而，從食品安全性的角度來看，生蠔存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。生蠔... 詳細(xì)»
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糖尿病能吃生蠔嗎
患有糖尿病的人可以吃生蠔。因?yàn)樯柌缓?、脂肪和淀粉，所以吃生蠔的人不?huì)血糖升高。同時(shí)，生蠔富含維生素和微量元素氨基酸，所以經(jīng)常吃生蠔可以提高人體免疫力。然而，要排查是否有甲狀腺功能亢進(jìn)或高尿酸血癥。... 詳細(xì)»
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膽囊結(jié)石能吃生蠔嗎
如果患者患有膽囊結(jié)石，這種情況下建議盡量不要吃生蠔。因?yàn)樯柺潜容^難以消化的，所以這時(shí)對(duì)于膽囊結(jié)石的患者來說，會(huì)造成膽囊的負(fù)擔(dān)，以及胃腸道的負(fù)擔(dān)，這時(shí)可能會(huì)引起膽囊結(jié)石癥狀發(fā)作的情況以及可能會(huì)造成消化... 詳細(xì)»
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