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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
高膽固醇是一種常見的健康問題，與心血管疾病和動脈粥樣硬化等疾病有關(guān)。高膽固醇患者一般不可以吃毛蛋。
高膽固醇是指血液中的膽固醇含量超過正常范圍，這會增加心血管疾病的風(fēng)險。因此，高膽固醇患者需要注意飲食控制，避免攝入過多的飽和脂肪酸和膽固醇。
毛蛋中含有較高的脂肪和膽固醇，每100克毛蛋中約含有250毫克的膽固醇。此外，毛蛋中還含有一定量的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。這些成分對于一般人來說是有益的，但對于高膽固醇患者來說可能會增加血脂水平，加重病情。
而且毛蛋具有豐富的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)價值，適量攝入也有一定的好處。高膽固醇的患者在飲食上可以多選擇含有不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果和橄欖油等，適量的攝入這些食物有助于降低膽固醇水平。同時，高膽固醇患者還應(yīng)該定期檢查血脂水平，根據(jù)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和管理。
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膽固醇高復(fù)查膽固醇還是偏高
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固醇是不是膽固醇
固醇和膽固醇是兩個不同的概念，但在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有一定的相似性。首先，固醇是指一類具有環(huán)戊烷多氫菲骨架的有機(jī)化合物，包括動物固醇和植物固醇兩種類型。其中，動物固醇主要存在于動物體內(nèi)，如肉類、乳制品等食物中... 詳細(xì)»
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膽固醇太高
以下可能是導(dǎo)致膽固醇升高的具體原因和處理方式：1.飲食因素：高膽固醇飲食，如高脂肪飲食、高膽固醇食物如紅肉、肝臟、蛋黃、過度攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸等，都會導(dǎo)致膽固醇水平升高。處理方式包括改變飲食習(xí)... 詳細(xì)»
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