-
-
朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
如果綠豆子只是部分變褐色，而且其余部分依然是綠色或者呈現(xiàn)淡黃色，并且沒有異味，可能還是可以食用的。如果變褐色的同時(shí)伴有異味、發(fā)霉或者質(zhì)地改變，通常就不能食用了。
1、能：如果綠豆子僅僅是顏色變?yōu)楹稚?，而沒有散發(fā)出任何異常的氣味，沒有出現(xiàn)發(fā)霉的跡象，并且質(zhì)地也沒有發(fā)生改變，那么這種情況下一般是可以食用的。可能只是在儲(chǔ)存的過程中，由于與空氣接觸發(fā)生了氧化反應(yīng)，導(dǎo)致顏色的變化，內(nèi)部的成分并未受到實(shí)質(zhì)性的影響。
2、不能：如果綠豆子在變褐色的同時(shí)，還伴隨著難聞的異味、明顯的發(fā)霉現(xiàn)象，或者質(zhì)地變得軟爛、黏膩，那么就不能食用了。很有可能是綠豆子受到了細(xì)菌、霉菌等微生物的污染，食用后可能會(huì)對(duì)健康造成危害。
食用變色的綠豆子后若出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生，避免食用變質(zhì)食物。
-
-
上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)搭配
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)、體重管...
-
-
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：從事臨床營養(yǎng)工作...
-
-
紅河州第三人民醫(yī)院 消化內(nèi)科、血液內(nèi)科、臨床營養(yǎng)科
擅長：消化系統(tǒng)疾病
-
-
泰達(dá)國際心血管病醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：為全院患者開展?fàn)I...
-
-
宜昌市第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：主要擅長危重患者...
-
李?yuàn)檴?/b>
副主任醫(yī)師
梅縣人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長內(nèi)分泌常見病...
-
-
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：內(nèi)科常見病、多發(fā)...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 營養(yǎng)科
擅長：營養(yǎng)師
-
-
上海兒童醫(yī)學(xué)中心 營養(yǎng)中心
擅長：小兒外科圍手術(shù)期...
-
-
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院 泌尿外科
擅長：擅長診治小兒泌尿...
-
-
四川大學(xué)華西第二醫(yī)院 醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科
擅長：血液學(xué)檢驗(yàn)，負(fù)責(zé)...
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
銀耳變黃了還能不能吃
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
雞頭能不能吃
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
檳榔能不能吃
-
-
李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
晚上能不能吃雞蛋
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
小孩能不能吃蠶豆
-
-
吃藥能不能吃綠豆
綠豆是一種常見的食物，具有清熱解毒、利水消腫等功效。在服藥期間一般不建議吃綠豆，以下是一些具體的原因：1.藥物與綠豆的相互作用：有些藥物在與綠豆一起食用時(shí)可能會(huì)影響其藥效。例如，某些抗生素、甲狀腺藥物... 詳細(xì)»
-
-
感冒咳嗽能不能吃綠豆
感冒咳嗽可以吃綠豆。感冒咳嗽是日常生活中常見的癥狀，病情輕的時(shí)候可以通過飲食調(diào)理來促進(jìn)康復(fù)。綠豆是一種常見的食物，它具有清熱解毒、利尿消腫的作用，適量食用綠豆可以幫助緩解感冒和咳嗽。綠豆性寒，有清熱解... 詳細(xì)»
-
-
發(fā)芽的綠豆紅豆能不能吃
發(fā)芽的綠豆和紅豆在很多情況下是可以食用的，但是需要注意以下幾點(diǎn)：1.觀察發(fā)芽程度：如果綠豆或紅豆只是輕微發(fā)芽，芽長不超過1厘米，那么它們?nèi)匀豢梢允秤谩?.煮熟食用：無論是綠豆還是紅豆，發(fā)芽后都容易滋生... 詳細(xì)»
-
-
痛風(fēng)能不能吃綠豆芽
綠豆芽，即綠豆的芽，是豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽。日常食用部分主要是下胚軸。因?yàn)榫G豆在發(fā)芽后，維生素C會(huì)增多，部分蛋白質(zhì)也可分解為各種人所需的氨基酸，使用綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。但痛風(fēng)患... 詳細(xì)»
-
-
腎功能不全能不能吃綠豆芽
腎功能不全是可以吃綠豆芽的，綠豆芽有較豐富的營養(yǎng)成分，維生素豐富，適當(dāng)攝入對(duì)身體是有好處的。而且也沒有什么物質(zhì)會(huì)對(duì)腎臟造成特別的影響，不會(huì)導(dǎo)致并發(fā)癥的出現(xiàn)，所以說是可以吃的。不過都是要講究攝入的量，不... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)