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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
桃膠，又名桃花淚、桃樹脂，70%～80%的成分為桃膠多糖，泡發(fā)桃膠的時間一般在1-2小時左右。
桃膠是一種硬質(zhì)的干品，需要通過泡發(fā)才能變軟變脹，達(dá)到合適的狀態(tài)后再進(jìn)行烹飪。泡發(fā)桃膠的時間一般在1-2小時左右。泡發(fā)完成后，桃膠可以直接加入食材一起烹飪，也可以事先煮熟再加入其他食材。桃膠烹飪的時間一般不宜過長，以免過度煮爛影響口感。一般將桃膠燒開后再煮5-10分鐘左右就可以。
食用桃膠后，若出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等，應(yīng)立即停止食用并盡快就醫(yī)。
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桃膠泡多久最好
一般來說，浸泡3-4小時足夠讓桃膠達(dá)到可食用的狀態(tài)，如果想要更軟糯的口感，可以適當(dāng)延長浸泡時間。桃膠是由桃樹樹皮分泌出來的一種天然樹脂，經(jīng)過晾曬、去雜質(zhì)等工序制成。是一種天然的植物性食品，具有豐富的營... 詳細(xì)»
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煮好的桃膠能冷藏多久
煮好的桃膠在冷藏的情況下，一般可以保存3-5天左右。但是根據(jù)具體情況，時間可能會有所不同。首先，桃膠本身的新鮮程度對于冷藏有效期有很大影響。如果使用的是新鮮的桃膠，那么其保存時間將相對較長。而如果是購... 詳細(xì)»
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蜂蜜泡桑椹得泡多久才能喝
蜂蜜泡桑椹需要泡多久才能喝可能會因個人口感、喜好以及泡制方法的不同而有所變化。以下是一些關(guān)鍵點：1.泡制時間：通常情況下，建議將桑椹放入蜂蜜中浸泡12-24小時，這樣有助于桑椹的營養(yǎng)成分滲透入蜂蜜中。... 詳細(xì)»
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桃膠和梨可以一起煮嗎
桃膠和梨是可以一起煮著，桃膠比較硬，硬的桃膠需要用溫水或者涼水泡發(fā)開才能夠煮。如果用溫水泡發(fā)，可能需要很短的時間，兩個小時左右就可以煮。如果是硬的桃膠需要泡10個小時左右的時間才能夠泡開，最好是將桃膠... 詳細(xì)»
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豆?jié){燒開后需要煮幾分鐘才能喝
豆?jié){是一種常見的飲品，富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值。一般來說，豆?jié){煮開后最好再煮5至10分鐘左右再飲用。由于生豆?jié){中含有潛在的細(xì)菌和有害物質(zhì)，因此需要煮沸后再飲用，而且煮沸的豆?jié){中... 詳細(xì)»
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