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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
吃高蛋白食物過敏，通常表現為皮膚瘙癢、紅腫、呼吸急促、胃腸道不適等癥狀，解決方法有調整飲食、加強鍛煉、避免接觸過敏原、就醫(yī)治療等。
1、調整飲食：對于輕度的高蛋白過敏患者，可以適當減少高蛋白食物的攝入量，增加其他營養(yǎng)素的攝入，如蔬菜、水果、全谷類食品等。此外，還可以嘗試一些替代品，如豆類、堅果等。
2、加強鍛煉：適當的鍛煉可以幫助提高身體免疫力，減輕過敏反應的癥狀。
3、避免接觸過敏原：在治療期間應避免接觸高蛋白食物，以免加重癥狀。同時，還應注意飲食衛(wèi)生，避免食用不新鮮或加工不當的食物。
4、就醫(yī)治療：如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，應及時就醫(yī)尋求專業(yè)醫(yī)生的治療建議，可能需要遵醫(yī)囑使用抗組胺藥、類固醇等藥物來緩解癥狀，常見的藥物有馬來酸氯苯那敏片、醋酸潑尼松片等。
如果過敏癥狀嚴重，如出現喉頭水腫、呼吸困難、過敏性休克等，應立即就醫(yī)或撥打急救電話。
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