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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
膽固醇是一種脂類物質(zhì)，對人體有一定的生理功能，含膽固醇的食物包括堅果類、豆類、動物內(nèi)臟等。
1、堅果類：如杏仁、核桃、榛子等，其含有較高的脂肪和膽固醇，適量食用可以提供身體所需的營養(yǎng)，但過量攝入可能導致膽固醇攝入過多。
2、豆類：部分豆制品，如豆腐皮，可能含有較高的膽固醇，因此需要適量食用。
3、動物內(nèi)臟：如肝臟、腎臟等，其中含有豐富的膽固醇和嘌呤，過量食用可能導致膽固醇攝入過多和痛風發(fā)作。
過量攝入膽固醇可能會導致血脂升高，影響身體健康。建議定期到醫(yī)院體檢，關注身體變化，能夠及時發(fā)現(xiàn)和處理身體異常情況。
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膽固醇高復查膽固醇還是偏高
如果復查膽固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.飲食習慣：高膽固醇飲食可能導致膽固醇水平升高。建議減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，增加膳食纖維和植物固醇的攝入，例如多吃谷類、蔬菜和水果，選擇低脂肪的動物性蛋... 詳細»
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固醇是不是膽固醇
固醇和膽固醇是兩個不同的概念，但在化學結(jié)構上有一定的相似性。首先，固醇是指一類具有環(huán)戊烷多氫菲骨架的有機化合物，包括動物固醇和植物固醇兩種類型。其中，動物固醇主要存在于動物體內(nèi)，如肉類、乳制品等食物中... 詳細»
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膽固醇太高
以下可能是導致膽固醇升高的具體原因和處理方式：1.飲食因素：高膽固醇飲食，如高脂肪飲食、高膽固醇食物如紅肉、肝臟、蛋黃、過度攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸等，都會導致膽固醇水平升高。處理方式包括改變飲食習... 詳細»
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