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魚的嘌呤值排序

嘌呤是一種含氮的有機(jī)化合物,主要存在于動物性食品中,以下是一些常見魚類的嘌呤含量排序。

1.鯽魚:每100克鯽魚含有137毫克的嘌呤,是所有魚類中嘌呤含量最高的。

2.鯉魚:每100克鯉魚含有135毫克的嘌呤,與鯽魚相當(dāng)。

3.鰻魚:每100克鰻魚含有114毫克的嘌呤,也是嘌呤含量較高的魚類。

4.鱸魚:每100克鱸魚含有94毫克的嘌呤,相對較低。

5.草魚:每100克草魚含有83毫克的嘌呤,是嘌呤含量較低的魚類。

為了更好地進(jìn)行飲食規(guī)劃,高嘌呤患者應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,根據(jù)個體情況進(jìn)行個性化的飲食規(guī)劃。

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