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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
白鰱魚(yú)是一種富含蛋白質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸的優(yōu)質(zhì)食材。其功效與作用主要包括：
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：白鰱魚(yú)是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，適量食用白鰱魚(yú)可以幫助兒童和青少年健康成長(zhǎng)。
2.提高免疫力：白鰱魚(yú)富含維生素A、維生素D和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用白鰱魚(yú)可以幫助人體抵抗疾病和保持身體健康。
3.改善睡眠質(zhì)量：白鰱魚(yú)中含有豐富的蛋氨酸，這是一種在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為色氨酸、5-羥色胺和褪黑素等物質(zhì)的氨基酸，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，提高睡眠質(zhì)量。
4.促進(jìn)大腦發(fā)育：白鰱魚(yú)富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素B12等成分，適量食用白鰱魚(yú)可以幫助提高記憶力和專注力，促進(jìn)大腦健康。
需要注意，由于白鰱魚(yú)屬于淡水魚(yú)類，可能含有寄生蟲(chóng)，所以在食用前需要經(jīng)過(guò)充分的烹飪。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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白鰱魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用
白鰱魚(yú)，作為一種常見(jiàn)的淡水魚(yú)類，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種功效與作用。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用包括：一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.高蛋白質(zhì)：白鰱魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每100克魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)17.8克... 詳細(xì)»
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吃益生菌的功效與作用
功效作用:益生菌是可以保護(hù)人體生命安全的部分有益菌，有助于維持腸道微生態(tài)平衡。目前在臨床上應(yīng)用于輔助治療功能性胃腸道疾病、潰瘍性結(jié)腸炎等疾病。日常食用益生菌，可以改善腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘與腹瀉，提高人體... 詳細(xì)»
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吃螞蚱的功效與作用
螞蚱，作為直翅目昆蟲(chóng)的一種，不僅富含蛋白質(zhì)與甲殼素，還具有一定的藥用價(jià)值。吃螞蚱對(duì)人體有以下幾個(gè)功效與作用：1.息風(fēng)止痙：吃螞蚱可以緩解驚風(fēng)引起的痙攣和抽搐癥狀，以及破傷風(fēng)導(dǎo)致的肌肉僵硬和痙攣。2.抗... 詳細(xì)»
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