白鰱魚的營養(yǎng)價值及功效與作用
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
白鰱魚中含有豐富的蛋白質以及鈣，常吃能夠補充身體所缺的營養(yǎng)成分，而且白鰱魚湯營養(yǎng)價值會非常高，特別適合產后婦女以及兒童老人的等飲用。白鰱魚中的膠原蛋白比其他魚類都要搞高，女性常食用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，而且魚肉中的脂肪非常少，在減肥期間的人也可以適當食用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
白鰱魚的功效是健脾暖胃、溫中補氣、美容養(yǎng)顏，可以用來改善皮膚粗糙或者是頭發(fā)脫落的癥狀。白鰱魚的營養(yǎng)價值是比較高的，里面還有豐富的優(yōu)質蛋白和鈣質等多種微量元素，還有大量的膠原蛋白，而且熱量比較低，起到補氣養(yǎng)血的效果，哺乳期間吃一些可以促進乳汁分泌。
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