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吃哪3種食物可以預(yù)防腦梗

腦梗,又稱(chēng)缺血性腦卒中,是由于腦部血液供應(yīng)障礙,缺血、缺氧所導(dǎo)致的局限性腦組織的缺血性壞死或軟化,有助于預(yù)防腦梗的食物一般有魚(yú)類(lèi)、蔬菜、水果、全谷物等。

1.魚(yú)類(lèi):魚(yú)類(lèi)富含歐米伽 3 脂肪酸,這種不飽和脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和膽固醇水平,減少炎癥反應(yīng),從而降低腦梗的風(fēng)險(xiǎn)。每周可以吃?xún)纱昔~(yú),最好是富含脂肪的冷水魚(yú),如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等。

2. 蔬菜、水果:蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于降低血壓、血糖和血脂水平,減少炎癥反應(yīng),從而預(yù)防腦梗。建議每天至少攝入 5 份蔬菜和 2 份水果。

3.全谷物:全谷物保留了谷物的胚乳、胚芽和糠皮,含有豐富的膳食纖維、維生素 B 族、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于降低膽固醇水平,改善血糖控制,從而預(yù)防腦梗。

如果有腦梗的家族史或其他高危因素,建議定期進(jìn)行體檢和篩查。

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