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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,桃膠泡3個小時是否可以煮,取決于桃膠的品質(zhì)和大小。
如果桃膠的品質(zhì)較好,且顆粒較小,通過3個小時的浸泡,可能已經(jīng)泡發(fā)充分,這種情況一般可以煮制。
若選擇顆粒較大的桃膠,且質(zhì)地較硬,泡3個小時可能泡發(fā)不完全,煮的時候可能會不太容易煮出軟糯的口感,而且燉煮的時間也會相對較長,這種情況不可以煮。
為了確保桃膠能夠煮得恰到好處,建議在泡發(fā)桃膠時,觀察其形態(tài)和質(zhì)地的變化。如果泡發(fā)后的桃膠變得柔軟、透明,且體積增大了很多,通??梢灾?。
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李洋 副主任醫(yī)師
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紅花煮雞蛋可以治療痛經(jīng)嗎
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桃膠需要泡多久才能煮
桃膠,又名桃花淚、桃樹脂,70%~80%的成分為桃膠多糖,泡發(fā)桃膠的時間一般在1-2小時左右。桃膠是一種硬質(zhì)的干品,需要通過泡發(fā)才能變軟變脹,達到合適的狀態(tài)后再進行烹飪。泡發(fā)桃膠的時間一般在1-2小時... 詳細»
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煮好的桃膠可以放多久
桃膠是一種常見的藥食同源食材,被認為有益于皮膚、胃腸等方面的健康。煮好的桃膠可以放多久取決于保存方式和條件。首先,煮好的桃膠在常溫下的保存時間較短,最好在室溫下保存不超過2-3小時。如果要保存更長時間... 詳細»
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桃膠和梨可以一起煮嗎
桃膠和梨是可以一起煮著,桃膠比較硬,硬的桃膠需要用溫水或者涼水泡發(fā)開才能夠煮。如果用溫水泡發(fā),可能需要很短的時間,兩個小時左右就可以煮。如果是硬的桃膠需要泡10個小時左右的時間才能夠泡開,最好是將桃膠... 詳細»
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桃膠和梨可以一起煮嗎
桃膠和梨可以一起煮,但需要注意一些細節(jié)和技巧。桃膠是一種營養(yǎng)豐富的滋補食材,被認為具有滋補養(yǎng)顏、補血潤燥的功效。梨則具有清熱潤肺、生津止渴的作用。將它們一起煮成一道美味的甜品,不僅可以搭配出豐富的口感... 詳細»