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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
豆干是一種常見的豆制品，主要以大豆為原料制作而成。食用之后通常會升血糖。
正常情況下，人體會通過胰島素的調(diào)節(jié)，將血糖維持在一定的范圍內(nèi)。當(dāng)人體攝入食物后，食物中的碳水化合物會被消化吸收，轉(zhuǎn)化為葡萄糖進入血液，導(dǎo)致血糖升高。而豆干中含有一定量的碳水化合物，可能會影響血糖水平。尤其是糖尿病患者大量食用后可能會導(dǎo)致血糖異常升高，不利于病情控制。
注意對于血糖控制不好的人，在食用豆干前可到醫(yī)院咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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天麻不會升高血糖，因為天麻不含熱量。天麻適量食用之后有平抑肝陽，息風(fēng)止痙等作用。應(yīng)該在醫(yī)師指導(dǎo)下，正確服用，中藥的是需要辨證論治的，如果不適合的話，可能弄巧成拙。此外，注意檢測自身的血糖水平，以避免因... 詳細»
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對于正常人來說，吃橙子一般不會導(dǎo)致血糖明顯升高。對于糖尿病患者來說，吃橙子可能會對血糖產(chǎn)生影響。對于正常人來說，吃橙子一般不會導(dǎo)致血糖明顯升高。這是因為正常人的胰島素分泌功能正常，當(dāng)攝入含糖食物導(dǎo)致血... 詳細»
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蠶豆升血糖嗎
蠶豆是一種富含蛋白質(zhì)與各種營養(yǎng)元素的食物，且不含膽固醇，能夠提高食品的營養(yǎng)價值，還可以預(yù)防心血管疾病。如果是長期需要腦力活動的工作者，那么適當(dāng)進食蠶豆有利于補充能量。高血糖的狀況是現(xiàn)代人普遍關(guān)注的話題... 詳細»
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