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豬血嘌呤高嗎

嘌呤屬于有機(jī)化合物,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì)。嘌呤在能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)和組成輔酶等方面起著至關(guān)重要的作用,人體內(nèi)的嘌呤發(fā)生氧化后會變成尿酸,一旦人體內(nèi)的尿酸過高會引起痛風(fēng)。一般而言,海鮮、動物的肉中的嘌呤含量較高。

豬血嘌呤高嗎

1、根據(jù)食物中嘌呤含量的不同,可將食物分為低嘌呤食物、中嘌呤食物和高嘌呤食物三種,豬血嘌呤不算高,屬于低嘌呤的食物。除此之外,豬血中的血紅蛋白素含量較高,適當(dāng)?shù)爻载i血有助于預(yù)防缺鐵性貧血,是較好的補(bǔ)血食材之一;

2、低嘌呤食物指的是每一百克食物嘌呤含量小于25毫克,常見的低嘌呤食物有芥菜、面包和水果等;每一百克食物中的嘌呤含量在50至150毫克之間的是中嘌呤食物,例如雞肉、豬肉、豆干和芝麻等;每一百克食物中嘌呤含量在150至1000毫克之間的則是高嘌呤食物,常見的高嘌呤食物有動物內(nèi)臟如牛腎、牛肝等。

嘌呤疾病有哪些

1、嘌呤在人體內(nèi)經(jīng)過一系列的變化之后會形成最終的產(chǎn)物尿酸,如果尿酸因各種原因合成增加或者排出減少,有可能會引起高尿酸血癥;

2、尿酸濃度過高,會引起組織的異物炎癥反應(yīng),成為引起痛風(fēng)的根本禍源,而痛風(fēng)又有可能會引起患者的關(guān)節(jié)腫大。

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