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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
高血脂患者應當避免攝入過多油脂和含糖食物，因此在選擇外賣時需要注意食物的健康性。一般來說，可以選擇以下幾種外賣食物：
1.清淡蔬菜類：例如涼拌蔬菜沙拉、蒸菜或者素炒菜，這些都是非常健康的選擇，不含多余的油脂和糖分，對于高血脂患者來說是非常適宜的。
2.清炒類：可以選擇一些清淡的肉類或者海鮮，比如清炒時蔬或者蒸魚片，這些食物相對來說油脂含量較低，適合高血脂患者食用。
3.清湯類：選擇一些清淡的清湯，比如蔬菜清湯或者雞湯，不僅口感清淡，而且對于降低膽固醇有一定的好處。
4.蒸類食物：蒸菜是一種健康的烹飪方式，可以以蒸的方式處理肉類、蔬菜和海鮮等食物，這樣可以減少油脂的攝入量，對于高血脂患者而言非常適宜。
總的來說，高血脂患者在選擇外賣食物的時候應該注重食物的營養(yǎng)和安全性，盡量選擇清淡、健康的食物，避免攝入過多的油脂和糖分。
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