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高血糖可以吃山藥嗎

山藥也被稱為薯蕷、土薯、懷山藥以及山芋等等,是薯蕷科薯蕷屬纏繞草質(zhì)藤本的地下根莖,通常呈垂直生長。大多情況下,山藥的莖一般呈紫紅色,花期是每年的6到9月,果期則為7到11月,適宜生長在溫暖濕潤的環(huán)境中。山藥多見于溪邊、灌木叢、雜草以及山谷林下等地,在我國湖南、安徽、福建、臺(tái)灣、江蘇、浙江當(dāng)?shù)鼐性耘?,是一種十分常見的保健食物。

高血糖可以吃山藥嗎

1、高血糖就是指血糖值明顯高于正常范圍,通常與遺傳因素、環(huán)境因素以及飲食因素等多方因素有關(guān)。正常情況下,人體的血糖主要依據(jù)激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)維持穩(wěn)定,如果調(diào)節(jié)系統(tǒng)出現(xiàn)功能障礙就會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高。血糖水平暫時(shí)升高一般不會(huì)對身體造成不良影響,長期持續(xù)性升高則會(huì)對身體的多個(gè)組織器官造成慢性損害,還可能會(huì)引發(fā)一系列并發(fā)癥。

2、在日常生活中,高血糖患者需要改善飲食方式,注意控制脂肪和糖等物質(zhì)的攝入量。而山藥中含有較多的淀粉,如果食用過多可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。通常情況下,高血糖患者可以適當(dāng)食用山藥,與此同時(shí)需要適當(dāng)減少主食的攝入量,合理搭配每日的碳水化合物、脂肪以及蛋白質(zhì)的攝入。

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