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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
話梅是一種由李子淹制作而成的傳統(tǒng)蜜餞食品，具有酸甜可口的風(fēng)味，是廣受歡迎的零食之一。話梅不僅僅是一種美味的食品，還具有多種功效和作用。以下是話梅的詳細(xì)分析：
1.消食化積：話梅中含有大量的有機(jī)酸，如檸檬酸、蘋果酸等，這些有機(jī)酸可以增加胃液的酸度，幫助消化，促進(jìn)食物的消化吸收。同時，話梅中的酸性物質(zhì)還可以分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，使其更容易被人體吸收。
2.生津止渴：話梅中含有大量的水分和糖分，可以迅速補(bǔ)充人體的水分和能量，緩解口渴和疲勞。
3.改善便秘：話梅中的有機(jī)酸和酸性物質(zhì)可以刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便，對于改善便秘有很好的效果。
總的來說，話梅是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的食品和藥材，適量食用對身體有很多益處。但是，話梅的酸性較強(qiáng)，對胃酸過多、胃潰瘍等疾病患者不宜食用。
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dha的作用
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話梅的作用
話梅又叫食鹽、梅子、甘草等，兼具酸、甜、咸、甘四種口味，主要由芒種后采摘的黃熟梅子加工腌制而成。話梅的研制過程十分繁雜，首先將黃梅從樹上采下，洗凈后放大缸內(nèi)用鹽水泡浸數(shù)月，然后取出反復(fù)曬干。話梅最初是... 詳細(xì)»
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服用中藥可以吃話梅嗎
中藥有很好的藥用價值，而話梅則具有開胃、促進(jìn)消化的功效，因此在一定條件下，中藥與話梅是可以搭配食用的。首先，需要了解中藥的藥性和作用，以及話梅的功效和成分。在選擇中藥的同時，需要了解中藥的用法用量和適... 詳細(xì)»
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孕婦能吃話梅嗎
孕婦可以吃話梅，但需要控制量，如果吃得太多，就會導(dǎo)致攝入過多的糖分，很容易得霉菌性陰道炎和糖尿病。一旦引起這些疾病，不僅會影響孕婦的健康，還會影響胎兒的發(fā)育，因此孕婦在懷孕期間要管住自己的嘴巴，吃話梅... 詳細(xì)»
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孕早期能吃話梅嗎
話梅是一種富含維生素C、維生素A、礦物質(zhì)和纖維素的食品，但也含有較高的糖分和酸性物質(zhì)。因此，在孕早期不建議食用話梅。首先，孕早期的胚胎和器官正處于發(fā)育的敏感階段，對于任何食物都需要謹(jǐn)慎選擇，以免對胎兒... 詳細(xì)»
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經(jīng)期可以吃話梅嗎
話梅是一種酸澀的食物，其實來月經(jīng)時是可以吃話梅的。建議在這期間多休息，不要受涼，注意經(jīng)期衛(wèi)生，勤換衛(wèi)生巾，用些質(zhì)量較好的衛(wèi)生巾、衛(wèi)生紙，同時還要勤換內(nèi)褲，最好是棉質(zhì)內(nèi)褲，換洗后需在陽光下暴曬，不可陰干... 詳細(xì)»
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