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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
當(dāng)人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不再穩(wěn)定,就證明其血液中一定濃度的葡萄糖,也就是血糖,出現(xiàn)了失衡,通常是增高,可引發(fā)糖尿病等多種疾病,患者可通過對血糖平衡的調(diào)節(jié)來保持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定狀態(tài),主要可通過激素和神經(jīng)的調(diào)節(jié)來調(diào)節(jié)人體血糖失衡的狀態(tài),使其恢復(fù)到4.0~6.1mmol/L之間的正常值,盡量不要超過9.1mmol/L,如使用胰島素藥物等,同時要注意避免進食碳水化合物含量高、含糖量高的食物,如葡萄糖、蜜糖等,以及其制品等。
調(diào)節(jié)血糖的食物:
1、降低血糖建議多食用雜糧和富含纖維素的食物,如菠菜等綠葉蔬菜、根莖類食物、豆類或豆制品、玉米面等粗谷物,以及含糖成分低的水果等。
2、可食用性寒、能清熱解毒的苦瓜來降低血糖含量,因為苦瓜含有谷氨酸、維生素B1等成分,其粗提取物有類似于胰島素的作用,故能降低患者的血糖。
3、洋蔥中含有類似降糖藥物的成分,而銀耳則能提高患者胰島素的活性,都能調(diào)節(jié)血糖。
4、石榴葉、玉米須等煮水喝也能達到調(diào)節(jié)血糖的效果,因為石榴葉含有黃酮苷,能夠幫助機體周圍組織對葡萄糖的利用,而玉米須水能改善患者的口渴、煩躁等癥狀。
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