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血糖高能吃小米粥嗎

正常情況下,人在血液中往往含有一定量的葡萄糖,被稱為血糖,通常受到胰島以及內(nèi)分泌激素的控制維持在一定的范圍內(nèi)。而空腹血糖就是指進食8到10小時后的血糖值,可以作為檢測糖尿病的指標(biāo),還可以反映基礎(chǔ)胰島素的分泌功能。然而在運動、情緒緊張、攝入高糖食物、糖尿病、脫水以及顱內(nèi)壓升高等因素的影響下,人體的血糖值往往會出現(xiàn)異常升高的情況,需要及時進行人為干預(yù)。

血糖高能吃小米粥嗎

1、小米粥是由小米熬制而成的粥品,營養(yǎng)豐富,容易被人體消化和吸收,利用率相對較高。小米是禾本科狗尾草屬一年生草本植物的種子,是世界上最古老的栽培作物之一,最早起源于黃河流域。小米的適應(yīng)性較強,在我國古代被作為主要的糧食作物,既可以蒸煮食用,也可以作為釀造酒的原料,在我國大部分省區(qū)均有栽培。

2、營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)小米粥含有豐富的營養(yǎng)價值,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及多種礦物質(zhì)等等。小米中的碳水化合物含量在72%到79%左右,主要成分是淀粉,可以為人體提供能量支持。一般情況下,血糖高的群體不建議食用小米粥。因為小米粥屬于升糖指數(shù)高的食物,食用后可能會造成血糖波動,不利于控制血糖。

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