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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
枸杞泡水一般建議在24小時內(nèi)飲用完畢，如果超過24小時，就不建議再飲用了。
枸杞泡水后，如果保存不當(dāng)，可能會滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，導(dǎo)致水質(zhì)變質(zhì)。飲用變質(zhì)的枸杞水可能會引起胃腸道不適，如腹瀉、嘔吐等癥狀。
此外，枸杞泡水的時間過長，其中的有效成分也可能會逐漸分解，從而降低其營養(yǎng)價值。
因此，為了保證枸杞水的品質(zhì)和營養(yǎng)價值，建議在24小時內(nèi)飲用完畢。如果需要長期保存枸杞水，可以將其放入冰箱冷藏，但也不宜保存過長時間。
總之，枸杞泡水后應(yīng)盡快飲用，以保證其品質(zhì)和營養(yǎng)價值。同時，在飲用枸杞水時，還需要注意選擇優(yōu)質(zhì)的枸杞、用溫水沖泡、不要過量飲用以及注意保存方法等。
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