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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
柿子是一種美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，富含多種維生素和礦物質(zhì)。然而，柿子不能與某些食物一起食用，否則可能會(huì)對(duì)健康造成不良影響。以下是一些不能與柿子一起食用的食物：
1.高蛋白食物：柿子中含有一定量的鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的沉淀物，從而影響蛋白質(zhì)的吸收。因此，柿子不宜與高蛋白食物如牛奶、豆?jié){、肉類等一起食用。
2.海鮮：柿子中的鞣酸還會(huì)與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，容易引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。因此，柿子不宜與海鮮一起食用。
3.酸性食物：柿子本身就含有一定的鞣酸，同時(shí)也屬于酸性食物，如果再與其他酸性食物一起食用，會(huì)加重胃酸分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，容易引起胃痛、消化不良等癥狀。因此，柿子不宜與酸性食物如檸檬、山楂、酸棗等一起食用。
4.紅薯：紅薯中含有大量的淀粉和糖分，如果與柿子一起食用，會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，引起胃部不適。
總之，為了保證身體健康，建議在食用柿子時(shí)避免與上述食物一起食用。同時(shí)，柿子也不宜在空腹時(shí)食用，因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣酸和果膠，空腹食用容易在胃酸的作用下形成柿石，導(dǎo)致胃痛、消化不良等癥狀。
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雞蛋和柿子能一起吃嗎
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鐵不能和什么一起吃
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柿子和什么不能一起吃
柿子，是柿科植物結(jié)的果實(shí)。柿子具有健脾、澀腸止瀉、治嗽止血的功效。對(duì)治療咳嗽、吐血、口瘡、便血、等癥狀都有一定的效果。那么柿子不能和什么一起吃呢?柿子具有哪些功效作用呢?吃柿子的禁忌是什么? 詳細(xì)»
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柿子不能和什么在一起吃會(huì)中毒
柿子和在高蛋白食物、藥物等一起吃會(huì)中毒。1.高蛋白食物：這是因?yàn)槭磷又泻写罅康镊匪幔ｕr中的蛋白質(zhì)在遇到鞣酸后會(huì)凝固成塊，形成不易消化的物質(zhì)，可能會(huì)引起胃腸道不適，嚴(yán)重的話可能會(huì)導(dǎo)致胃結(jié)石。2.藥... 詳細(xì)»
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山楂和柿子能一起吃嗎
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柿子和山楂能一起吃嗎
柿子跟山楂是可以一起吃的。這兩個(gè)是常見(jiàn)的食物，也有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為柿子，性味甘、澀，寒、心、肺、大腸經(jīng)，具有清熱，潤(rùn)肺，生津，止渴的作用，可以用于治療肺津不足，肺經(jīng)郁熱導(dǎo)致的口干，咳血，干咳等... 詳細(xì)»
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中藥能和柿子一起吃嗎
柿子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾化痰等功效。然而，柿子也有一些食用禁忌，如不宜空腹食用、不宜與某些食物同食等。一般來(lái)說(shuō)，在服用中藥期間，最好避免食用柿子。這是因?yàn)槭磷又泻休^多的... 詳細(xì)»
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