紅豆是具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物之一,紅豆本身含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類這三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以及含有維生素B族、鉀、鐵、磷等微量元素。其更有利于女性的健康,女性可以在平常生活中適當(dāng)食用。
南紅豆的功效與作用
1、健脾胃:身體較虛弱的人冬天可以多食紅豆,手腳就不會(huì)感覺那么冰涼,可以達(dá)到增強(qiáng)抵抗力的效果。
2、若哺乳期婦女奶水不足,可以多食紅豆,可促進(jìn)乳汁的分泌;生理期間的婦女吃了紅豆制品,則能促進(jìn)體內(nèi)氣血循環(huán)。
3、補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化:因?yàn)榧t豆不僅富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有助改善水腫,而且碳水化合物含量高,平??勺鳛槭澄锸秤谩?/p>
4、養(yǎng)心補(bǔ)血:紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。粗纖維物質(zhì)豐富,有利于降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效。與此同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血。
5、祛濕清熱:一般來說,人體內(nèi)都會(huì)有“濕氣”,紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),可以達(dá)到清熱利尿、祛濕排毒作用。
食用紅豆的禁忌
1、胃腸功能較差的人群不宜食用過多的紅豆,易引發(fā)腹痛、腹脹等癥狀的發(fā)生。
2、尿頻的人群也不宜食用過多紅豆,食用之后會(huì)增加尿頻的次數(shù)。
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