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秦敏 主任中醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復科
??絲瓜作為一種常見的蔬菜，不僅在餐桌上經常出現，還因其豐富的營養(yǎng)成分和多種藥用價值備受推崇。接下來，我們將詳細探討絲瓜的具體功效與作用，并了解如何科學地將絲瓜融入我們的日常飲食中，以便更好地享受它帶來的健康益處。??
在這里我想告訴大家，絲瓜的魅力可不止于此！它可是個隱藏的“美容+養(yǎng)生”高手呢！??它具體的功效和作用我也為大家進行了總結：
1??美容養(yǎng)顏??：絲瓜富含維生素C和B族維生素，能促進膠原蛋白合成，讓肌膚水嫩有彈性，直接對細紋說拜拜！
2??清熱解暑??：夏天吃絲瓜，清熱降火，還能利尿消腫，遠離夏日煩躁。
3??促進消化??：絲瓜中含有的豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，改善便秘，讓身體輕盈起來。
不過呢，吃絲瓜也有一些注意事項哦，不然可能會拉肚子的。在這里我也為大家總結了一下！??
??絲瓜性寒，建議i適量食用，或者搭配些溫熱食材如姜片，平衡一下。
??選擇絲瓜時，記得挑外皮光滑、顏色翠綠、瓜體飽滿的，這樣的絲瓜更新鮮美味。
??絲瓜切開后容易氧化變黑，最好盡快烹飪，保持其最佳賞味時間和營養(yǎng)價值。
好啦，趕緊把絲瓜加入你的夏日菜單吧！讓我們一起在享受美味的同時，也悄悄變美，迎接更加活力四射的自己！??
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