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張桂芬 主治醫(yī)師 濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院 兒科
鋅是一種微量元素，在人體內(nèi)的含量和需求量很小，但在人類的性發(fā)育、性功能和生殖細胞生成中起著非常重要的作用。正常成人的鋅含量為2~3克，大多數(shù)組織有微量鋅分布，其中肝臟、肌肉和骨骼的鋅含量相對較高。鋅是人體內(nèi)的主要酶成分，與大腦發(fā)育和智力密切相關。一旦人體缺鋅，就會對健康產(chǎn)生很大影響。
一、大人缺鋅的癥狀有哪些
1、成人缺鋅時，會影響味蕾細胞的更新和唾液磷酸酶的活性，從而導致舌粘膜的增生。如果角化不完全，將導致味覺喪失、食欲不振和厭食。
2、當成人缺鋅時，還會影響免疫功能，嚴重損害細胞免疫，影響T淋巴細胞功能，并容易感染，如上呼吸道感染和泌尿系統(tǒng)感染。
3、缺鋅導致DNA和蛋白質(zhì)合成障礙，谷氨酸濃度降低將導致反復口腔潰瘍和傷口愈合緩慢。
4、缺鋅還可導致視網(wǎng)膜醛結合蛋白減少和夜盲癥，這是一種非常常見的現(xiàn)象。
二、鋅的作用有哪些
1、鋅能促進免疫細胞的增殖和免疫功能的生長。如果兒童缺乏鋅，患者的抵抗力將會降低，并且容易感染病毒。
2、鋅是脫氧核糖核酸聚合酶的重要組成部分，有助于調(diào)節(jié)脫氧核糖核酸的復制、翻譯和轉錄。如果兒童長期缺鋅，會影響其生長發(fā)育。
3、鋅能增進味覺和食欲。如果長時間缺乏，會導致食欲和味覺下降。
4、鋅能保持皮膚健康，長期缺鋅的人皮膚會粗糙干燥。當皮膚受傷時，傷口的愈合速度會比正常人慢。
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