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尤長宣 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 腫瘤科門診
通常沒有“哪五種癌不宜吃雞蛋”的說法，一般情況下，多數(shù)癌癥患者是可以適量吃雞蛋的，因為雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對癌癥病人的身體恢復(fù)有益。然而，有些癌癥患者可能需避免吃雞蛋，如食管癌、口腔癌、胰腺癌、肝癌、胃癌晚期等，具體需要遵醫(yī)囑。
1、食管癌：患者的食道可能受到腫瘤的影響而變得狹窄或功能受損，導(dǎo)致吞咽困難或消化不良。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，其質(zhì)地較硬且不易消化，可能會加重食管癌患者的消化負擔(dān)。特別是雞蛋的蛋黃部分，比較干燥且不易吞咽，容易導(dǎo)致食管癌患者出現(xiàn)梗阻現(xiàn)象，引發(fā)惡心、嘔吐、反流等癥狀。
2、口腔癌：患者的口腔部位可能受到腫瘤的影響，導(dǎo)致吞咽困難或口腔疼痛。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量較高，攝入過多可能會刺激口腔癌患者的腫瘤生長，加速病情惡化。此外，口腔癌患者由于口腔疼痛或潰瘍，可能難以咀嚼和消化雞蛋等硬質(zhì)食物。
3、胰腺癌：胰腺癌會影響胰液的分泌，胰液中含有多種消化酶，對蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的消化起著關(guān)鍵作用。雞蛋富含蛋白質(zhì)和脂肪，胰腺功能受損時，消化酶分泌減少，雞蛋的消化吸收會受到影響。而且胰腺癌患者常伴有消化功能紊亂，吃雞蛋可能加重胃腸道負擔(dān)，引起惡心、嘔吐等不適。
4、肝癌：肝癌患者肝臟解毒功能下降，當出現(xiàn)肝性腦病傾向時，體內(nèi)氨的代謝出現(xiàn)障礙。雞蛋是高蛋白食物，蛋白質(zhì)在胃腸道分解后會產(chǎn)生大量的氨。過多的氨不能被肝臟及時代謝，會進入血液循環(huán)，透過血-腦屏障，對大腦產(chǎn)生毒性作用，加重肝性腦病的癥狀。
5、胃癌晚期：胃癌晚期患者胃部的正常結(jié)構(gòu)和功能遭到嚴重破壞，胃的容量減小，消化能力也顯著下降。雞蛋相對比較難消化，尤其是蛋黃部分?；颊叱噪u蛋后可能會出現(xiàn)胃脹、胃痛、消化不良等癥狀，而且可能會影響其他食物的攝入，導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。
需要注意的是，癌癥患者的飲食應(yīng)根據(jù)個人身體狀況、治療情況以及醫(yī)生的建議來合理安排。在吃任何食物之前，最好咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議，以確保飲食的安全和有效性。同時，癌癥患者還應(yīng)保持營養(yǎng)均衡、飲食多樣化，以增強身體免疫力，促進病情康復(fù)。
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