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: 曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

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咖啡，早已不僅僅是一種飲品，更成為了一種生活方式的象征，而其背后所蘊(yùn)含的功效與作用也備受關(guān)注。??下面就讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解咖啡的功效。

1.提神醒腦：??咖啡中富含咖啡因，它能有效阻斷大腦中的腺苷受體，阻止腺苷帶來(lái)的疲勞感，使我們迅速恢復(fù)清醒與警覺(jué)，大大提高工作和學(xué)習(xí)效率。忙碌期間，一杯咖啡往往能起到立竿見(jiàn)影的提神效果。??

2.促進(jìn)新陳代謝：咖啡因可以刺激身體的新陳代謝，促使脂肪細(xì)胞分解脂肪，將脂肪酸釋放到血液中作為能量來(lái)源，同時(shí)加速血液循環(huán)，??讓身體各器官和組織更快地獲取氧氣與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這在一定程度上有助于控制體重，對(duì)于想要維持健康體重或減肥的人群來(lái)說(shuō)，是一種有益的輔助。

3.改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)：咖啡能增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)時(shí)的專注力，??讓我們更精準(zhǔn)地把握運(yùn)動(dòng)節(jié)奏與動(dòng)作。而且，咖啡因可降低運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)肌肉疲勞的感知，使我們能夠堅(jiān)持更長(zhǎng)時(shí)間或提高運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)于耐力運(yùn)動(dòng)如長(zhǎng)跑、騎行等項(xiàng)目的參與者而言??，適量飲用咖啡能助力運(yùn)動(dòng)。

咖啡雖有諸多功效，但也并非適合所有人，過(guò)量飲用可能導(dǎo)致心悸、失眠、腸胃不適等問(wèn)題。???♀?因此，我們應(yīng)根據(jù)自身情況合理飲用咖啡，享受其帶來(lái)的益處的同時(shí)，避免因過(guò)度攝入而損害健康。

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