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許文偉 副主任醫(yī)師 講師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 內(nèi)分泌科
對(duì)于血糖高的朋友，合理安排一日三餐至關(guān)重要。以下是一份可供參考的血糖高一日三餐表：
?早餐：
??主食：可以選擇燕麥粥（燕麥 30 - 40 克），燕麥富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，有助于穩(wěn)定血糖?；蛘叱砸粋€(gè)全麥饅頭（50 - 70 克）。
??蛋白質(zhì)：搭配水煮蛋一個(gè)（約 60 克），雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體接近，易于吸收利用，而且適量食用對(duì)血糖影響較小。還可以喝一杯低脂牛奶（200 - 250 毫升）。
??蔬菜：清炒時(shí)蔬一份，例如菠菜、白菜、芹菜等（100 - 150 克），蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，熱量低，對(duì)血糖影響小，還能增加飽腹感，減少其他食物的攝入。
?午餐：
??主食：糙米飯（糙米 70 - 100 克），糙米相較于白米，保留了更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，升糖指數(shù)相對(duì)較低。或者用蕎麥面（50 - 80 克）做成面條食用。
??蛋白質(zhì)：香煎雞胸肉（100 - 120 克）或清蒸魚（如鱸魚、鯽魚 100 - 150 克），雞胸肉和魚都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，脂肪含量相對(duì)較低，特別是魚類富含不飽和脂肪酸，對(duì)身體健康有益，同時(shí)對(duì)血糖影響不大。
??蔬菜：素炒胡蘿卜絲、炒豆角、炒西蘭花等混合蔬菜（總量 200 - 250 克），多種蔬菜搭配能保證攝入更豐富的營養(yǎng)成分，膳食纖維有助于腸道蠕動(dòng)和血糖控制。
?晚餐：
??主食：紅薯或紫薯（100 - 120 克），紅薯和紫薯富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，且具有一定的飽腹感，其升糖指數(shù)比大米白面低，但也要注意適量食用，以免攝入過多碳水化合物。也可以選擇玉米（半根到一根），玉米是粗糧，富含膳食纖維和 B 族維生素，對(duì)血糖的影響較為平緩。
??蛋白質(zhì)：豆腐湯（豆腐 100 - 150 克）或蝦仁炒冬瓜（蝦仁 50 - 80 克、冬瓜 150 - 200 克），豆腐和蝦仁都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，冬瓜熱量低、含水量高，適合血糖高的人群食用，能增加飽腹感且對(duì)血糖影響小。
??蔬菜：涼拌黃瓜、清炒油麥菜等（100 - 150 克），這些蔬菜富含維生素和膳食纖維，有助于控制血糖。
除了合理安排飲食，血糖高的朋友還應(yīng)注意定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食和過度饑餓，同時(shí)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和規(guī)律的作息，更有助于血糖的穩(wěn)定控制。如有需要，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生，以制定更適合自己的飲食計(jì)劃。
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尿酸高一日三餐菜譜
尿酸增高的人通過飲食控制能夠達(dá)到很好的臨床效果，要注意低嘌呤飲食，多吃一些含水量豐富的蔬菜，如冬瓜、苦瓜、黃瓜以及茄子、西蘭花、胡蘿卜、西紅柿等蔬菜。由于上述食材含嘌呤都非常低，含水量高，將上述蔬菜分... 詳細(xì)»
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尿酸高一日三餐菜譜
尿酸高，也被稱為高尿酸血癥，是由于體內(nèi)尿酸代謝異常或排泄減少導(dǎo)致血液中尿酸濃度升高的一種病癥。對(duì)于尿酸高的患者來說，飲食調(diào)理是非常重要的一環(huán)。以下是一份適合尿酸高的一日三餐菜譜：一、早餐1.燕麥粥：燕... 詳細(xì)»
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尿酸高一日三餐吃什么
尿酸高的人一日三餐的飲食原則，是應(yīng)該以清淡、易消化為主。第一，主食可以吃米飯，饅頭以及粗糧等，建議每天主食控制在600克左右。第二，可以多吃綠葉蔬菜，它們都屬于低嘌呤飲食，比如：菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜... 詳細(xì)»
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尿酸高一日三餐吃什么
尿酸高是一種常見的代謝性疾病，一日三餐的飲食對(duì)于尿酸高患者的健康非常重要。因此，對(duì)于尿酸高的患者來說，飲食調(diào)理是非常重要的一環(huán)。以下是一些建議：1.早餐：早餐可以選擇燕麥、全麥面包等富含纖維的食物，這... 詳細(xì)»
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高血糖一日三餐食譜，早餐選高纖維主食、高蛋白類食物，搭配新鮮蔬菜，午餐選蛋白豐富的食物，搭配豆類、蔬菜等，晚餐的食物種類與午餐類似，量需減少。1、早餐：主食需選擇纖維含量高、血糖生成指數(shù)較低的食物，如... 詳細(xì)»
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