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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
尿酸高，也被稱為高尿酸血癥，是由于體內尿酸代謝異?；蚺判箿p少導致血液中尿酸濃度升高的一種病癥。對于尿酸高的患者來說，飲食調理是非常重要的一環(huán)。以下是一份適合尿酸高的一日三餐菜譜：
一、早餐
1.燕麥粥：燕麥富含膳食纖維，可以幫助降低血尿酸。
2.雞蛋：雞蛋中的蛋白質可以提供必要的營養(yǎng)，但要注意不要過量。
二、午餐
1.紅薯：紅薯富含膳食纖維，可以幫助降低血尿酸。
2.魚肉：魚肉中的蛋白質可以提供必要的營養(yǎng)，但要注意選擇低嘌呤的魚類，如鱸魚、草魚等。
三、晚餐
1.豆腐：豆腐富含植物蛋白，可以提供必要的營養(yǎng)，但要注意不要過量。
2.西紅柿炒雞蛋：西紅柿中的維生素C可以幫助降低血尿酸，雞蛋中的蛋白質可以提供必要的營養(yǎng)。
以上菜譜中的食物都是低嘌呤的，可以幫助降低血尿酸。同時，還要注意多喝水，幫助排泄尿酸。
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