有部分類型的食物放置的時間長，擺在家里面連續(xù)幾個月都不會變質(zhì)，很多人就懷疑這些食物加入了防腐劑，不敢繼續(xù)進(jìn)食，因為防腐劑攝入過多對人體健康不利，通常在一些長時間保存的食物中就會添加這種物質(zhì)，達(dá)到延長保質(zhì)期的效果。那么，保質(zhì)期長是否就是加入了防腐劑呢？
有部分類型的食物不需要添加防腐劑，本身性質(zhì)穩(wěn)定，不容易因為周圍環(huán)境的影響而出現(xiàn)變化，可能長時間保存都不會變質(zhì)。因此，保質(zhì)期較長的食物不一定是加入了防腐劑。當(dāng)然，有部分類型的食物就需要添加防腐劑才能延長保質(zhì)期，如果看到食品的包裝上面保質(zhì)期較長，甚至超過了兩年，大部分都是添加防腐劑的，可以看看成分表是否有防腐劑。
哪些食物可以保存較長時間？
1、天然蜂蜜
部分類型的食物不需要添加防腐劑，特別是大家熟悉的蜂蜜，蜂蜜里面含有人體需要的氨基酸、維生素、糖類物質(zhì)，里面的葡萄糖和果糖占到六成以上，在這種環(huán)境中細(xì)菌并不容易滋生。
天然的蜂蜜可以保存很長的時間，在常溫環(huán)境中放置幾個月基本不成問題，因此，平時在吃蜂蜜的時候不用擔(dān)心這個問題，只要是正確保存的蜂蜜，就算沒有添加防腐劑也可以長時間放置。
2、腌制食物
腌制食物在沒有使用防腐劑的情況下，也可以長時間儲存，用食鹽來腌制的食物可以達(dá)到殺菌的作用，大大提高了食物的保質(zhì)期，放上一兩個月同樣不會變質(zhì)，像大家熟悉的臘肉、火腿、咸魚、咸菜，這些食物不使用防腐劑就能延長保質(zhì)期，相比其他沒有經(jīng)過腌制的食物來說，保存的日期要長許多。不過，為了健康著想，還是建議不要吃太多腌制食物。
3、純牛奶
純牛奶基本上也不需要使用防腐劑，因為純牛奶在制作的過程中，會采取高溫滅菌的技術(shù)來殺滅里面的有害物質(zhì)，在灌裝的過程中也是無菌的操作，在密閉的環(huán)境下純牛奶不會有變質(zhì)的情況，因此，不需要額外加入防腐劑。
如果可以通過正規(guī)渠道購買有質(zhì)量保障的純牛奶，基本上是沒有防腐劑添加的，這種牛奶不僅喝著放心，而且也可為人體提供豐富的營養(yǎng)維持健康。但是，如果牛奶喝不完長時間放置或者放在冰箱保鮮，都容易出現(xiàn)細(xì)菌滋生的情況。
-
-
不含防腐劑的人工淚液有哪些
孔寧 副主任醫(yī)師
-
-
不含防腐劑的人工淚液有哪些
吳藝 主任醫(yī)師
-
-
人乳頭瘤病毒疫苗有沒有保質(zhì)...
趙營 主任醫(yī)師
-
-
妊娠期糖尿病生的巨大兒健康...
李婕 副主任醫(yī)師
-
什么是亞健康？亞健康是不是...
李紅梅 主任醫(yī)師
-
-
亞健康如何調(diào)理
楊烊 主治醫(yī)師
-
-
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 超聲功能科
擅長：心臟、腹部及表淺...
-
-
吉林省腫瘤醫(yī)院 內(nèi)鏡科
擅長：擅長消化內(nèi)鏡及氣...
-
-
吉林省腫瘤醫(yī)院 放射科
擅長：擅長核磁共振腫瘤...
-
-
西安市精神衛(wèi)生中心 放射科
擅長：專業(yè)特長：神經(jīng)影...
-
-
西安市精神衛(wèi)生中心 放射科
擅長：擅長中樞神經(jīng)系統(tǒng)...
-
-
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院 超聲功能科
擅長：對甲狀腺腫瘤、乳...
-
-
山西省第二人民醫(yī)院 綜檢科
擅長：擅長腹部臨床超聲...
-
-
山西省第二人民醫(yī)院 放射科
擅長：擅長腎病影像及并...
-
-
本溪市金山醫(yī)院 腔鏡科
擅長：擅長內(nèi)鏡下息肉切...
-
-
馬鞍山市婦幼保健院 超聲科
擅長：擅長各級產(chǎn)前超聲...
-
-
天津市眼科醫(yī)院 白內(nèi)障治療中心
擅長：擅長白內(nèi)障疾病以...
-
-
天津市環(huán)湖醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長：腦血管疾病、老年...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
防腐劑有哪些
-
-
張勤良 臨沂市人民醫(yī)... 兒童保健科
防腐劑會被胎兒吸收嗎
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
山梨糖醇是防腐劑嗎
-
-
李方曉 開封市中心醫(yī)... 腎內(nèi)科
24小時防腐劑對尿檢有影響嗎
-
-
保質(zhì)期長就等于防腐劑多？牛奶的6個真相，越早知道越好
提到保質(zhì)期相信許多人都不會陌生，保質(zhì)期是國家和相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)處于安全考慮設(shè)置的產(chǎn)品使用期限。細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)，牛奶的保質(zhì)期并非一致，而這種情況的存在，也使許多人對于牛奶保質(zhì)期后隱藏的安全性問題分外關(guān)注。 詳細(xì)»
-
-
尿液防腐劑有哪些
尿液防腐劑有濃鹽酸、甲苯、冰醋酸、麝香草酚等。濃鹽酸能使尿液保持酸性，阻止細(xì)菌繁殖，防止化學(xué)物質(zhì)因尿液堿化而分解；甲苯可在尿液表面形成薄膜，防止細(xì)菌繁殖；冰醋酸適用于24小時尿醛固酮測定；麝香草酚可抑... 詳細(xì)»
-
-
防腐劑有哪些
食品防腐劑主要就是能夠抑制微生物的活動，防止食品腐爛變質(zhì)的一種添加劑，要保證食物有一定的保質(zhì)期。就需要運用一些防腐劑來進(jìn)行調(diào)理，可以控制微生物的感染和繁殖，比較常用的防腐劑主要就是苯甲酸鈉以及山梨酸堿... 詳細(xì)»
-
-
護(hù)肝片保質(zhì)期多久
護(hù)肝片保質(zhì)期通常是36個月，超過保質(zhì)期后應(yīng)避免服用。護(hù)肝片屬于中成藥，具有疏肝理氣、健脾消食的作用，根據(jù)藥品說明書的標(biāo)示，護(hù)肝片的保質(zhì)期為36個月，也就是3年。不過，由于不同護(hù)肝片的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批次... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號