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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
蓮子山藥芡實粥是一種保健粥品，主要由蓮子、山藥以及芡實三種食材制成。其中蓮子性平，味甘，具有養(yǎng)心安神和健脾補腎的功效，適合一般人群食用。而山藥則可以起到補腎潤肺、益氣養(yǎng)陰以及健脾的功效，是一種老幼皆宜的食物。芡實性味甘，有助于除濕止帶和健脾補腎。三味藥材共同制成的粥品藥性平和，適合腹瀉者、腰膝酸軟者以及食欲不佳者食用，通常沒有特殊的食用禁忌。需要注意的是，在食用蓮子山藥芡實粥期間不宜大量攝入其他富含淀粉的食物，否則可能會加重腸胃的負擔引發(fā)消化不良的情況。如果人們出現(xiàn)不良的癥狀時，排除自身因素，及時到醫(yī)院治療。
山藥的作用
1、山藥可以強身健體，因為含有多種營養(yǎng)素，進食之后能夠保持機體的強健，對于白帶增多、尿頻、腎虧等疾病均有一定的緩解效果。因此，生活中人們食用山藥來增加機體免疫力，補充機體所需要的營養(yǎng)。
2、作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中，山藥中的營養(yǎng)成分為薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的一種物質，具有滋陰補陽、增強新陳代謝的作用。
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芡實的功效
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芡實蓮子粥的功效與作用
核心答案：健脾止瀉、寧心安神、瀉火除煩輔助答案：芡實蓮子粥是以芡實、蓮子為主料，搭配枸杞、百合、紅棗、冰糖等食材制作的藥膳，具有健脾止瀉、寧心安神、瀉火除煩的作用，日常食用對高血壓、動脈硬化、肺燥干咳... 詳細»
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蓮子和芡實有什么作用
睡蓮科多年生水生植物是一種古老的雙子葉植物，包括水盾草屬、睡蓮屬、芡實屬、王蓮屬以及蓮屬等等，在各大洲廣泛栽培。睡蓮科植物原產于我國東北和華北地區(qū)，適宜生長在溫暖濕潤的向陽環(huán)境中，花朵具有較高的觀賞價... 詳細»
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小米桂圓蓮子粥的功效
蓮子桂圓本身就是很好的食材，配合小米對于人體來說，具有養(yǎng)心安神，補脾止瀉的功效。小米桂圓蓮子粥是很好的一道食單。對于一些氣血虛弱，神經(jīng)衰弱，容易失眠的人來說，適當?shù)氖秤眯∶坠饒A蓮子粥，能夠起到很好的保... 詳細»
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