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蕨根粉是發(fā)物嗎

蕨根粉是從野生蕨菜的根里提煉出來(lái)的淀粉,是直接將蕨菜根部洗滌、搗碎、過(guò)濾、曬干而成。

從中醫(yī)角度來(lái)看,蕨根粉確實(shí)屬于發(fā)物。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病尤其是舊病宿疾或加重已發(fā)疾病的食物。蕨根粉性寒涼,脾胃虛寒者不宜多食。

需要注意的是,每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況不同,對(duì)食物的反應(yīng)也可能不同。如果有特定的健康問(wèn)題或飲食限制,最好在食用蕨根粉或其他食物之前咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師的建議。

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