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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
風(fēng)濕患者需要注意飲食,以下是一些風(fēng)濕患者應(yīng)該忌口的食物:
1.高脂肪類食物:脂肪在體內(nèi)氧化過程中,能產(chǎn)生酮體,而過多的酮體,對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。
2.海產(chǎn)類食物:病人不宜多吃無鱗魚及海產(chǎn)品,如鯰魚、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使關(guān)節(jié)癥狀加重。
3.過酸、過咸類食物:如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體內(nèi)正常的酸堿度值,則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀。同樣,若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等,會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。
需要注意的是,飲食對(duì)于風(fēng)濕患者的癥狀緩解可能有一定的幫助,但并不能替代藥物治療?;颊邞?yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療,并遵循醫(yī)生的飲食建議。同時(shí),每個(gè)患者的病情和身體狀況不同,飲食需求也可能有所差異,因此最好根據(jù)個(gè)人情況制定適合自己的飲食計(jì)劃。
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