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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，它包含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。其中，蛋黃是富含脂肪的部分。每個(gè)雞蛋的脂肪含量取決于雞蛋的大小和品種。
根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，一個(gè)中等大小的雞蛋大約55克含有大約5克的脂肪。而我國的中國食物成分表中也提到，一個(gè)50克的雞蛋的脂肪含量約為4.5克。其中脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸，也就是通常稱之為“好脂肪”的類型。
值得一提的是，雞蛋的脂肪含量在其它一些營養(yǎng)成分中并不占很大比重。例如，蛋白質(zhì)是雞蛋的重要組成部分，一個(gè)中等大小的雞蛋含有約6克的蛋白質(zhì)，而且不含有碳水化合物。
脂肪是身體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一，它是能量的來源之一，也是細(xì)胞膜的重要組成部分。除此之外，脂肪還有助于維持正常的內(nèi)分泌系統(tǒng)、維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。但是，過量攝入脂肪會(huì)導(dǎo)致體重增加和心血管疾病等健康問題。
因此，對于健康的成年人來說，每天攝入適量的脂肪是重要的。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議，成年人每天應(yīng)該攝入總能量的15%至30%來自脂肪的攝入。而在攝入脂肪的時(shí)候，也要選擇好脂肪，如不飽和脂肪酸，而不是飽和脂肪酸和反式脂肪酸。
總的來說，雞蛋中含有一定量的脂肪，但適量食用雞蛋對于維持人體健康是有益的。同時(shí)，也要注意控制整體飲食中脂肪的攝入量，選擇好的脂肪來源，以維持身體的健康。
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一個(gè)雞蛋含多少脂肪
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一個(gè)煮雞蛋多少克蛋白質(zhì)
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雞蛋含碘嗎
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100克雞蛋含多少蛋白質(zhì)
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一個(gè)雞蛋含多少蛋白質(zhì)
雞蛋是一種非常營養(yǎng)豐富的食物，其中含有豐富的蛋白質(zhì)。一個(gè)雞蛋中含有大約6克的蛋白質(zhì)，這使得它成為了許多人每天都會(huì)攝入的重要營養(yǎng)來源之一。雞蛋是一種天然、全面的蛋白質(zhì)來源，它所含有的幾乎所有必需氨基酸的... 詳細(xì)»
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雞蛋含多少卡路里
雞蛋含有的營養(yǎng)豐富，也是一種低卡路里的食物，每個(gè)雞蛋的卡路里含量大約為70卡路里左右。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量非常高，每100克雞蛋中大約含有13克蛋白質(zhì)。雞蛋中的脂肪含量也較高，每100克雞蛋中大約含有1... 詳細(xì)»
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一個(gè)雞蛋能升多少血糖
常規(guī)情況下雞蛋的熱量是非常低的，雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)、水分，另外還有維生素、微量元素等。雞蛋對血糖的影響程度很低，正常人進(jìn)食雞蛋一般不會(huì)引起血糖的增高。糖尿病患者進(jìn)食一個(gè)雞蛋，可能升高血糖在0.1~... 詳細(xì)»
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一個(gè)蘋果含多少維生素c
蘋果是一種非常健康的水果，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中包括維生素C。一般來說，一顆中等大小大約182克的蘋果，含有大約8.4毫克的維生素C。首先，需要了解的是，維生素C的含量并不是固定的，它會(huì)受到許多因素... 詳細(xì)»
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