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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
飲用酵素的作用在于輔助消化和代謝，有一定的促進新陳代謝和排毒的作用。但是并不能單單依靠酵素就能達到減肥的效果，減肥需要全面的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和增加運動量，不能只依賴于單一的飲食補充品。
酵素能幫助消化和吸收食物，促進新陳代謝。它能分解食物中的脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，使得身體更容易吸收和利用營養(yǎng)物質(zhì)。同時，酵素還可以幫助加速新陳代謝，提高身體的能量消耗，這在一定程度上有助于減肥。因此，飲用含有酵素的飲料可能對一些人減肥有一定的輔助作用。
然而，酵素并不是減肥的萬靈藥。在現(xiàn)代醫(yī)學研究中，飲用酵素并不能直接導致體重減輕。減肥的關鍵在于保持適當?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)和運動量，而不是依賴于單一的飲食補充品。此外，過量攝入酵素也可能會對人體產(chǎn)生一定的負面影響，如胃腸道不適、代謝失調(diào)等。因此，對于想要減肥的人群，飲用含有酵素的飲料需謹慎選擇和合理飲用，同時注意保持均衡的飲食結(jié)構(gòu)和適當?shù)倪\動量。
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