對(duì)于喜歡吃零食的人來(lái)說(shuō)如果讓自己只是三餐按時(shí)獲取營(yíng)養(yǎng),而沒(méi)有適當(dāng)吃點(diǎn)零食,會(huì)渾身難受,嘴饞得不得了。但是,在吃零食前要擦亮眼睛,了解零食的營(yíng)養(yǎng)成分,若對(duì)健康有影響可得遠(yuǎn)離了,以免吃得越多身體受到的傷害越嚴(yán)重。那么,零食是否也有好壞之分呢?
日常接觸的零食種類(lèi)多,而零食確實(shí)有好壞之分,要根據(jù)零食的營(yíng)養(yǎng)成分,制作方式來(lái)判斷。若這些零食含有對(duì)健康不利的物質(zhì),應(yīng)該少吃。當(dāng)然,也有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的零食可以解饞,要了解清楚,想要吃東西時(shí)選擇這些有質(zhì)量保障的零食。
哪些好的零食可以吃?
1、堅(jiān)果
生活水平提高,很多人不只是三餐滿足營(yíng)養(yǎng)需求,還會(huì)額外吃零食,而堅(jiān)果屬于好的零食。堅(jiān)果類(lèi)型較多,例如核桃、夏威夷果、開(kāi)心果、腰果,這些類(lèi)型的堅(jiān)果類(lèi)食物適當(dāng)獲取可以提供豐富的維生素,微量元素,里面還有不飽和脂肪酸可以獲取。
2、乳制品
要吃零食的人不妨選擇乳制品,乳制品主要的原材料就是牛奶,牛奶又可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì),鈣質(zhì),獲取量充足對(duì)機(jī)體抵抗力提高有幫助,其中酸奶和奶酪都是不錯(cuò)的選擇,營(yíng)養(yǎng)提供后可以激活免疫細(xì)胞功能,還對(duì)補(bǔ)鈣有幫助。
3、水果
水果也可以當(dāng)做零食獲取營(yíng)養(yǎng),選擇適合自己的水果提供豐富的礦物質(zhì)、膳食纖維、維生素,每天攝入三種以上的水果,量控制好,往往可以促進(jìn)機(jī)體健康,會(huì)發(fā)現(xiàn)排便保持順暢,維生素提供充足增強(qiáng)了抵抗力,還發(fā)揮良好的抗氧化功效,這些都是吃水果可以獲得的好處。
4、麥片
要促進(jìn)健康的人可以選擇麥片作為零食,麥片營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,其含有的脂肪,膽固醇少,熱量比較低,不容易讓身體發(fā)胖。很多人體重超標(biāo)或者已經(jīng)有慢性疾病在發(fā)展,想要控制體重,維持各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定,但又忍不住想要吃零食,可以選擇麥片,既能增加飽腹感又可以獲取豐富的營(yíng)養(yǎng),從而達(dá)到促進(jìn)健康的目的。
5、無(wú)添加的肉干
無(wú)添加的肉干也適合作為零食,特別是牛肉干。牛肉干經(jīng)過(guò)多道工序制作,相比新鮮的肉類(lèi)食物來(lái)說(shuō)風(fēng)味更加獨(dú)特,耐咀嚼,蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量少。不過(guò),加入各種重口味調(diào)味料,添加劑的牛肉干可不要購(gòu)買(mǎi)。
6、蔬菜
部分健康的蔬菜也可以當(dāng)做零食,例如水果黃瓜,水果玉米,這些類(lèi)型的蔬菜直接吃口感良好,而且也可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),里面的多種維生素,微量元素都可以滿足身體需求,同時(shí)達(dá)到促進(jìn)健康的效果。相比其他多道工序制作,非天然的零食來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
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