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曾科學(xué) 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科
核心功效:生津、清熱、潤(rùn)燥、化痰
功效作用:梨子味甘，性微寒，入心、肺二經(jīng)，兼入肝、胃二經(jīng)。生吃具有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬干燥的季節(jié)，是最為適合吃梨子的，因?yàn)榭梢詽?rùn)燥清火。而著名的藥書(shū)本草綱目中也記載過(guò)，梨子能幫助治療風(fēng)熱疾病，降火化痰和潤(rùn)肺，對(duì)于秋冬季節(jié)流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等陰虛的癥狀，梨子是有一定的緩解功效的。如果是因?yàn)槭芎忻皩?dǎo)致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時(shí)可以把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒涼性就有所下降了，但是梨子蒸熟以后同樣有止咳、潤(rùn)肺、化痰的功效，即使這樣如果是身體體質(zhì)怕涼的人最好也要少吃梨子為好。
適宜人群:熱病傷陰者、肺陰虧虛者、痰熱蘊(yùn)肺者、肝硬化患者、腎功能不佳者
不適宜人群:脾虛便溏者、寒嗽者、產(chǎn)婦患者、體質(zhì)虛寒者、脾胃怕涼者
不宜同食-名稱(chēng):柿子、螃蟹
不宜同食-原因:柿子、螃蟹屬大寒，與梨子同食易損傷脾胃，常見(jiàn)腹瀉。
食用方法1-名稱(chēng):生食
食用方法1-內(nèi)容:梨子藥食同源，生食者最為常見(jiàn)，榨汁、切片或直接食用均可。
食用方法2-名稱(chēng):熟食
食用方法2-內(nèi)容:梨子可加熱后直接食用，或濃縮成梨膏，加水調(diào)和飲用。
食用方法3-名稱(chēng)： 蔥姜與梨同煮
食用方法3-內(nèi)容：在鍋里加上兩三片生姜、五六根洋蔥，和梨煮個(gè)五六分鐘再喝，一天一到兩次，這樣可以起到去寒邪的作用。
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功效作用:五色中黑色主入腎臟，所以熟黑豆有很好的補(bǔ)腎作用，常吃黑豆有補(bǔ)肝益腎、烏發(fā)明目、補(bǔ)益虛氣的效果。此外，熟黑豆含有豐富的維生素A和大量的葉酸，有活血解毒的作用。適宜人群:肝腎虧虛者。不適宜人群:... 詳細(xì)»
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核心答案：烏發(fā)、美容、改善便秘輔助答案：熟黑芝麻含有豐富的卵磷脂、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，具有烏發(fā)、美容、改善便秘的功效，用于改善脫發(fā)、頭發(fā)早白、皮膚干燥、皮膚老化及便秘。適宜人群：一般人群均適宜禁... 詳細(xì)»
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梨具有生津潤(rùn)燥，清熱化痰，解酒等功效，能夠防止因?yàn)闊岵∫饌年幪搶?dǎo)致的便秘，口干舌燥。還具有治療煩躁，咳喘、痰液發(fā)黃的癥狀。那么梨的功效與作用是什么? 詳細(xì)»
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